東京ONE@Tokyo。隈研吾監修設計旅店|頂樓露臺晴空塔Skytree夜景

去年夏秋之際,我被東京ONE@Tokyo洗版,有一段時間,好多認識的人都跑去住了。看來大家都是日本知名建築家隈研吾的粉絲,可以住進大師監修的設計旅店裡,旅人格外興奮。從晴空塔押上站步行抵達只要5分鐘左右,ONE@Tokyo位於墨田區押上一隅,鬧中取靜的老街區。屋頂可直觀…

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東京。ONE@Tokyo Cafe大廳咖啡餐酒館|美好食光

入住隈研吾設計的ONE@Tokyo酒店,是我這趟東京賞櫻之旅,行前列為必住的飯店,旅程前2天,因為工作關係特別疲憊,入住當天除了到晴空塔覓食、逛街,整個人幾乎完全賴在飯店,知道一樓大廳咖啡館,除了早餐,也供應咖啡、午、晚餐,於是更發懶了,晚餐直接在此解決,點了牛排、沙拉…

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寫真喫茶アウラ舎。東京墨田咖啡|暗房。藝廊。紙牌

這是一場難忘的下午茶,也是奇遇記吧!入住東京押上,隈研吾設計的ONE@Tokyo酒店,路過一個轉角,覺得房子跟櫥窗好特別,抬頭看,招牌寫著寫真喫茶アウラ舎,探頭望見裡面好多古董老物,尤其攝影機,還有撲克牌,有人在裡面喝下午茶,原來是一家很特別的咖啡館。 隔天退房後我專程…

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壽司三昧喜代村本店。築地市場人氣餐廳|24小時營業

女子一人旅在築地市場走跳,晚餐時間吃得晚,又巴望可以吃到日式海鮮料理,只能發揮觀光客的精神上網爬文,發現有一家眾人推薦的24小時營業三昧喜代村壽司店,感覺上是觀光客店,但在tablog又有不錯的評價,而且距離我住的東急STAY酒店超級近,走幾步路就到了,立刻決定到東京的…

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米本咖啡。築地市場人氣店|60年歷史。自家烘焙

之前提到愛養咖啡將隨著築地內市場一同搬家,不過,距離我所下榻東急STAY築地酒店更近的,是位於場外市場,歷久不衰的老字號:米本咖啡。這家咖啡館創立於1960年代,算算至今也近60年歷史,根據我在築地市場鬼混2天觀察,幾乎只要經過這家店,總會看見門庭若市、高朋滿座的景象,…

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不只海鮮。玉子燒也是築地名物|蛋香四溢場外市場

再怎麼不做功課,到築地市場都看得出玉子燒是此地名產,築地場外市場,一條街上10多家玉子燒店,某些大店還有師傅現場製作玉子燒,街上蛋香四溢。日本人真的把雞蛋這個食材窮盡變化了!玉子燒是日式料理裡很具代表性的一味,將蛋液像千層蛋糕一樣層層煎好堆疊,再切塊,師傅掌握火候的功力…

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とんこつらーめん俺式純。加了明太子的豚骨拉麵|東京車站拉麵一番街

那天是從河口湖搭賞花巴士回到東京車站,已晚上九點多,我為了去看芝櫻,整天都吃超商美食,來到熟悉的東京車站一番街,心中一暖,覺得可以犒賞自己一碗拉麵,順便繼續拉麵一番街的全制霸計劃。當時8家已經吃了5家,還剩下3家沒吃過,決定先挑戰とんこつらーめん 俺式 純。 [blog…

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塩専門ひるがお。美好的鹽味湯頭|東京車站拉麵一番街

結果這碗塩らーめん ひるがお盛り,是這次在東京車站品嚐拉麵中最貴的,看到半熟蛋上面放了一枚小蝦仁,麵裡浮著一顆雲吞,我就沒意見了。雖然我對那顆雲吞的印象不深,但因為湯頭的關係,總覺得整碗拉麵和諧美妙,尤其看到湯裡漂浮著柚子皮,好清新的感覺,老闆一定在湯頭上下了一番功夫吧…

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六厘舎。超人氣濃厚豚骨魚介沾麵|東京車站拉麵一番街

東京車站拉麵一番街排隊最誇張的就是六厘舍,根本不需要上網或問朋友哪一家拉麵店最厲害,永遠大排長龍的景象是六厘舍最好的宣傳。聽說六厘舍本店,曾因為排隊人潮太多,引發鄰居抗議被迫關店,還好不是真的歇業,而是陸續開分店,能夠在東京車站吃到超人氣六厘舍拉麵,真是慶幸啊。 六厘舍…

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斑鳩。豚骨魚介系人氣拉麵|東京車站拉麵一番街

2016年福島之旅,是我首度單獨停留在東京的初體驗,當時接到了採訪東京車站一番街的案子,因而發現到東京車站拉麵一番街 8家人氣拉麵店,東京駅斑鳩就是我第一家嘗鮮的選擇,當時對於斑鳩留下很好的印象,尤其是它們家的叉燒。後來清里之旅,我帶旅伴飛天璇二訪斑鳩,她也很喜歡。 […

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HARIO Cafe。日本橋手沖器具名品咖啡館|Lampwork Factory職人手作玻璃飾品

你真心喜歡什麼,老天爺都有筆記,隨便走在路上都可以遇到HARIO日本橋咖啡館剛好開幕,我有時候都忍不住佩服自己的咖啡雷達。吃完金子半之助散步回飯店,經過一棟三層樓燈火輝煌的房子,好漂亮呀!賣什麼呢?往一樓店內探頭……是水晶飾品嗎?這時,店員迎出來…

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江戶屋。日本橋300年歷史毛刷名店|職人手作。日本製造

路過,很難不被江戶屋的建築與店面吸引,這家店是賣文具的嗎?我一邊靠近一邊心中疑惑?推門而入,才發現是一家很有歷史感的毛刷專賣店,店內陳設古色古香,毛刷種類讓人大開眼界,五花八門的刷子,被頗具美感地陳列著,舉目四望,這裡簡直是以毛刷為展演媒材的美術館吧!位於東京日本橋大傳…

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日本橋。Cafe Apple|充滿花香的咖啡館。餘韻綿長的藍山咖啡

Cafe Apple是我在日本橋挖到的寶之一,我在這裡喝到這趟東京賞櫻之旅,最難忘的一杯咖啡,結帳離去前,老闆娘問我哪裡來,我說台灣,她引薦一位定居於日本的台灣女士,跟我打招呼,正在喝咖啡的台灣大姊問我如何找到這家咖啡館?我說路過,大姊說,妳運氣真好,Cafe Appl…

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三滝園(みたき園)。鳥取森林裡的山菜料理|日本最美村莊智頭町

位於鳥取智頭町的三滝園山菜料理(みたき 園),冬季(12~3月)休園,用餐採預約制,我們在有地爐的茅葺屋用餐,可透視園內的自然景觀、聆聽小溪的潺潺流水,一邊品嘗當季時令的山菜料理。舒服到不想離開。林業小鎮智頭町,本身也是日本最美麗村莊之一,境內沿著千代川河堤,種植了大約…

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小鳥のcafe quince|鳥取智頭町。森林裡的秘境咖啡

來到小鳥のcafe quince,我只有15分鐘左右的停留時間,速速點了一杯黑咖啡,趁老闆娘端上桌前,拍了幾張照片,有點懊悔剛剛在三滝園(山菜料理 みたき 園)用餐太慵懶,聽珈瑋說到第3次:園子裡的咖啡館很可愛。才起身。循著有些崎嶇的林間小路,曲徑通幽,眼前一亮,環境與…

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