分類: 東北｜福島縣

當天在會津逛了重要景點鶴城，又參加了有趣的奇祭大俵引き，我們當然也沒有錯過會津美食：醬汁豬排蓋飯，據說這種豬排的口味，從大正時期就成為會津一帶的庶民美食，最大特色是米飯上面鋪滿高麗菜絲，高麗菜上面的醬汁炸豬排，吃起來有點像名古屋味噌豬排，但醬汁不是淋上去的。 [blog…

2016年到福島會津地區旅行，剛好遇到當地祭典會津坂下奇祭大俵引き，每年一月的第二的週六舉行，說穿了類似我們的拔河比賽，只是這裡的拔河比賽，中間有個稻草紮的龐然大物，就是所謂的「大俵」。福島會津地區這項傳統活動，已經長達四百年歷史了。2016年的活動主題，是為了慶祝美里…

已有二百多年的福島大和川酒造店，該酒造旗下的彌右衛門、良志久兩大系列，是台灣品酒人士熟悉的酒種，位於喜多方市的酒廠倉庫，現在已經不在此處釀造酒了，改造成「北方風土館」，對外開放，展出獨特的釀酒歷史與文化，這應該目前為止，我到日本所參觀酒廠，規模最大、最完整的。收穫很多！…

位於福島喜多方市的田原屋菓子店，是大正初期創業的老字號和菓子店。以置身黑白灰泥藏造建築和優美庭園，享受銅板價一口饅頭、車輪餅（紅豆餅），以及期間限定的春季櫻餅時令甜點，夏天還有還有日式刨冰可享用。久聞喜多方是適合散步，或自行車漫遊的城市，除了知名的喜多方拉麵，還有很多鄉…

拉麵由中國傳入日本，卻在日本發揚光大，發展出各地不同風味，百家爭鳴。最有名的日本三大拉麵為：北海道札幌拉麵、福岡博多拉麵、和福島喜多方拉麵。以上三大拉麵各自有不同湯底麵條特色，也有各自的擁護者。喜多方市作為日本三大拉麵發源地之一，是一個習慣從早餐就開始吃拉麵的城市，跟我…

很多讀者關心冬季前往福島版大內宿的交通，剛好想寫日本唯一茅草屋頂車站：湯野上溫泉車站(日本東北車站百選之一)，就順便把我所知的大眾運輸交通資訊，大略自己整理一下來分享。首圖照片並不是我拍攝的，而是取自南會津觀光指南官網，我們那天好運氣在大內宿用完了XD，來到湯野上溫泉車…

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