布里斯本咖啡廳。The Hideout coffee不重複的拉花|泰拉遨遊記NO.7

布里斯本咖啡廳。The Hideout coffee不重複的拉花|泰拉遨遊記NO.7終於要來好好推薦布里斯本美食了,這次想介紹的是,我到澳洲回訪超級多遍的咖啡廳:The Hideout Coffee。一開始會找到這家店其實只是因為他離我一剛開始住的飯店非常近,想說可以進去試試看,結果一試成主顧!The Hideout Coffee讓我最有記憶點的,是拉花非常厲害,我去了超多次好像沒有重複過!

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布里斯本咖啡廳。The Hideout coffee不重複的拉花|泰拉遨遊記NO.7布里斯本咖啡廳。The Hideout coffee不重複的拉花|泰拉遨遊記NO.7要提起筆寫店家的介紹文其實我猶豫了很久,後來想想,透過我的視角挖掘澳洲的美食,以我的角度分享,也是很開心的事。在澳洲這樣一個走10步路就可以遇到咖啡店的國家裡,必須說,我很少遇到雷店……但!也不是沒有哈哈哈。建議到了澳州,大家千萬不要再去買星巴克了,隨便走進一家咖啡廳都會給你帶來驚喜的。

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布里斯本咖啡廳。The Hideout coffee不重複的拉花|泰拉遨遊記NO.7

The Hideout Coffee位於辦公大樓的一樓,會看到非常多人進進出出,乍看之下會對入口懷疑,請勇敢地走進去!店內整體環境非常的明亮,走進去心情會很好!The Hideout Coffee是標榜服務至上的精品咖啡,堅持用心把關每一杯咖啡,希望交到客人手上的都是最完美的。

 

布里斯本咖啡廳。The Hideout coffee不重複的拉花|泰拉遨遊記NO.7咖啡廳主要使用的咖啡豆有三種,點咖啡時可以指定品項。會隨著咖啡豆產季不斷更新,每次發現他換豆子我都會撥空連續去好幾次,就是為了把三種都試一遍。咖啡廳老闆非常熱情,我才去第三次他就記住我了,偶然在路上遇到還會很熱情的跟我打招呼,超級可愛。

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布里斯本咖啡廳。The Hideout coffee不重複的拉花|泰拉遨遊記NO.7The Hideout Coffee還有一個記憶點,是拉花非常厲害。在店裡內用,碰到咖啡師並不太忙的時候,都可以獲得超精美的拉花,我已經去了超多次,好像沒有重複過,怎麼能這麼厲害呢!除了咖啡,店裡也有提供一些簡單的餐點,三明治,可頌等等,口味也都是不錯的。

 

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唸書需要換個環境轉換心情時,第一選擇是咖啡廳,The Hideout Coffee就是我的首選。但提醒大家,澳洲每間咖啡廳都開的非常早也關的非常早,去之前要先看好營業時間才不會撲空呦!說到這個我就要抱怨一下,澳洲咖啡廳真的太早收工,一開始我也不太清楚澳洲的咖啡廳文化,睡到自然醒準備去咖啡廳唸書時,居然被告知即將關門,時間是下午兩點左右呀!

 

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The Hideout Coffee提供咖啡課程,雖然沒有證書,單純給喜歡咖啡,且有興趣的人進修學習。可選擇的課程包含基礎和進階咖啡學,基礎及進階拉花,家用咖啡機教學等等。因為我已經有一些基礎,想更精進,就去報名上課。個人覺得這是一個很值得體驗的課程,如果你對咖啡有興趣,很好奇咖啡廳的漂亮拉花是怎麼拉出來的,那就非常適合報名他們基礎的拉花課程!

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老闆偷偷跟我說,他們即將開二店啦!一切都在如火如荼的準備中,咖啡廳的概念都會跟The Hideout Coffee不太一樣,一樣都會秉持著服務最好的咖啡給大家為中心。新店會做更多咖啡教學及品杯活動,如果有機會到澳洲且有興趣的話,可以關注他們的Instagram,等二店開幕我再去探店。

 

布里斯本咖啡廳。The Hideout coffee不重複的拉花|泰拉遨遊記NO.7

The Hideout Specialty Coffee
地址:Ground level, 340 Adelaide St, Brisbane City QLD 4000
電話:0402 500 430
營業時間:週一至週五 6:30-15:00
thehideoutspecialtycoffeebne

 

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