鹿野森活民宿女主人玲玲帶路去吃她超愛的滷肉飯，這家店的經營型態很特別，跳脫連鎖「巨森早午餐」給大家的印象，這家位於卑南鄉的「初鹿巨森早午餐」，料理區分成兩塊，一邊供應西式早餐，另一邊則是超過40年的麵攤，餐廳空間由兄弟姐妹共享經營，同樣從清晨買到中午，食客在這家巨森吃早午餐，可以吃到漢堡三明治奶茶，也可以吃到飯麵熱炒滷味，最讓人產生懸念的，絕對是那碗豪邁大氣的滷肉飯。
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早餐與麵攤共存的台東美食傳奇
跟著在地人過日常生活吃美食，
是我最喜歡的旅行形態之一。
每次到鹿野森活民宿，
跟著玲玲夫婦遊山玩水、吃遍美食，
神仙般的生活，覺得特別幸福。
到初鹿巨森早午餐用餐的幸福是，
無論偏好西式早點，
或比較執著於台式古早味小吃，
在這家店都能得到滿足，
但也有選擇困難的痛苦。
貪嘴人，恨不得什麼都來一點。
各式飯麵任選，古早味滷肉飯最威
初鹿巨森早午餐的滷肉飯，
看得出純手切的方形肉丁，
比一般滷肉丁更大更豪邁，
帶皮肥肉丁與瘦肉塊交融，
滷汁濃郁、香氣四溢，
搭配解膩筍絲與粒粒分明白飯，
一口接一口，都忘了要配其他菜。
除了在地人大推的超威滷肉飯，
巨森還有豐富的台式傳統小吃可選。
台式炒麵、肉羹麵。
吃麵必配的滷菜拼盤、
海鮮肉品黑白切、燙青菜，
這家的燙青菜有台南風格，
淋上的是扎扎實實的滷肉汁。
也有台東名物：豬血湯
台東名產大腸豬血湯，
搭配酸菜、韭菜….更有層次。
這家店不只美食吸引人，
老闆娘熱情親切的性格也很受歡迎，
從網路評論可以看到很多好評。
初鹿巨森早午餐。交通建議
距離台東市區約20分鐘車程，
自駕可沿台9線行駛，
轉入忠孝路即可抵達。
大眾運輸可搭乘台東客運，
至初鹿站下車步行約5分鐘即達。
初鹿巨森早午餐
台東縣卑南鄉忠孝路125號
+886 8 957 0950
05:30 – 13:30
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