江糊麵線。甘美肋排骨肉與柴魚湯頭的香氣|高雄深夜食堂

搜尋高雄市政府周邊美食,「江糊」第一時間抓住我的目光。這是一家以麵線糊為主,兼賣關東煮、意麵、烏龍麵,晚上才開店的餐館,與坊間麵線羹搭配大腸或鮮蚵不同,江糊的麵線糊裡擺著一根大肋排,燉得骨肉分離卻又不會軟爛無味,湯頭裡盡是豬排骨燉出來的甘甜,與柴魚湯頭的香氣。 [blo…

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咕嚕叫土司。高雄街頭深夜食堂|美麗島站9號出口宵夜場

因為入住承億輕旅高雄館得到宵夜券,配合供餐的食堂,其中一家就是咕嚕叫吐司,地點剛好就在旅店樓下、美麗島9號出口附近,晚上7:30才開店,到凌晨3:30收攤,幾乎所有台灣早餐店會賣的食物,通通有賣,還多了台式鍋燒意麵、義大利麵、日式烏龍麵等麵點。深夜時分,店家把桌椅排在人…

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