河內特色小吃脆鱔炒冬粉｜太和街 Miến Lươn Đồng，第一次見到灰色冬粉

河內食旅margaret1122

結束北越團旅，跟夥伴們告別後，我正式進入河內自由行的狀態。離開諾富特酒店前，試著尋找附近的在地美食，河內太和街42號「Miến Lươn Thanh Thái Hà」的脆鱔炒冬粉，就成為我獨旅的第一餐。雖然冬粉是熟悉的食物，但河內這道料理卻讓我感受完全不同，不僅冬粉的顏色……

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