泉焢肉飯。彰化台式早午餐百年老店|名廚江振誠推薦首屆500碗冠軍
遠遠看到門口的排隊人潮,就知道阿泉爌肉飯到了,充滿懷舊感的招牌上寫著「泉焢肉飯」,至今已有超過90年的歷史,不僅是彰化在地人熱愛的台式早午餐,也受到不少觀光客推崇,也獲得名廚江振誠連續兩年推薦入榜「500碗」,第一年更以7碗奪得首屆500碗冠軍。這碗爌肉飯,不只爌肉滷得…
風格食旅|繪畫攝影|文字創作
遠遠看到門口的排隊人潮,就知道阿泉爌肉飯到了,充滿懷舊感的招牌上寫著「泉焢肉飯」,至今已有超過90年的歷史,不僅是彰化在地人熱愛的台式早午餐,也受到不少觀光客推崇,也獲得名廚江振誠連續兩年推薦入榜「500碗」,第一年更以7碗奪得首屆500碗冠軍。這碗爌肉飯,不只爌肉滷得…