秉森酒室。嘉義酒吧|杯中的風景。調酒師的日式浪漫

作品充滿日式浪漫的調酒師吳振銘,2018年前往日本學習調酒,之後在東京星級酒店擔任Bartender。之前曾在葡萄酒釀造品牌「秉森酒莊」工作,參考日本許多酒吧會掛上特定酒莊名稱,便以「台灣酒莊酒吧」的概念,創立「秉森酒室」,店內供應完整的秉森酒莊系列酒款,以及調酒師想表…

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