KiKi 四川成都料理。台北誠品信義店|30年不變的招牌菜:蒼蠅頭、老皮嫩肉
KiKi 餐廳最早叫Kiki老媽,1991年由藝人藍心湄在延吉街創立,吸引不少年輕族群前往品嘗時髦川菜,當年我也是粉絲之一,最愛的蒼蠅頭、老皮嫩肉至今仍居熱門排行榜之冠。主打以四川成都料理的kiki川菜餐廳,歷經家常菜館時期、獨棟旗艦店時期、目前的經營型態,是與誠品生活…
風格食旅|繪畫攝影|文字創作
KiKi 餐廳最早叫Kiki老媽,1991年由藝人藍心湄在延吉街創立,吸引不少年輕族群前往品嘗時髦川菜,當年我也是粉絲之一,最愛的蒼蠅頭、老皮嫩肉至今仍居熱門排行榜之冠。主打以四川成都料理的kiki川菜餐廳,歷經家常菜館時期、獨棟旗艦店時期、目前的經營型態,是與誠品生活…
酸辣粉是重慶傳統小吃,水煮牛肉則是四川料理,都是川菜系,後來網上查了一下「傷心酸辣粉」這家店,原來並非新的餐廳品牌,而是從香港來的,我因為到三創園區地下一樓美食街,偶然嚐到「傷心酸辣粉」的水煮牛肉麵,很是喜歡,明明人家的招牌菜是酸辣粉,我偏偏更愛他們的水煮牛肉麵。之後,…