標籤: 伊豆金目鯛

到靜岡縣伊豆半島旅行，最過癮的事，就是幾乎餐餐吃高貴魚「金目鯛」。入住伊豆北川鶴屋吉祥亭，晚餐享用的「特別懷石華膳」，在11個段落的餐序中，我吃到蒸、煮、炸、刺身版的金目鯛，共計出現6次，上圖以金目鯛、鮑魚、海膽與時蔬等羹燴，展現山珍海味的縮影，豪氣的「天婦羅吃到飽」也有炸金目鯛隨你吃。最後的牡蠣＋金目鯛…