標籤: 中華そば めでたいや醬汁豬排蓋飯

當天在會津逛了重要景點鶴城，又參加了有趣的奇祭大俵引き，我們當然也沒有錯過會津美食：醬汁豬排蓋飯，據說這種豬排的口味，從大正時期就成為會津一帶的庶民美食，最大特色是米飯上面鋪滿高麗菜絲，高麗菜上面的醬汁炸豬排，吃起來有點像名古屋味噌豬排，但醬汁不是淋上去的。 [blog…