標籤: 京都景點美食住宿彙整

京都府是日本古都，自西元794年遷都至此（平安京），最初是模仿中國洛陽所興建的都市，直到明治年代才移都江戶（東京）。超過一千年的時間，京都作為日本首都，經過各朝各代政治經濟的演化，留下大量歷史文化遺產。1994年以「古京都遺址」獲聯合國登錄世界遺產，成為日本第5個世界遺產項目……

據說台灣人第一次去日本，大多選擇關西，而我第一次到日本旅遊的城市，就是京都。1994年，京都部分歷史建築以「古都京都文化財」之名列入世界文化遺產，讓這座古都更受世人矚目。我到過京都數次，累積了一些美食紀錄，從和牛、拉麵、豆腐料理到錦市場……

京都是日本的古都，約有1200年的時間曾是日本政治、經濟與文化中心，大量歷史文物與古蹟建築留存至今，也成為許多喜愛藝術文化旅人的日本旅行起點。我曾實際入住京都各區的飯店與民宿，從市中心設計旅館到郊區日式旅宿，各有不同的……