水里美食。董家三兄弟肉圓(四弟的店)｜陳家豆花(非基因改造黃豆) @瑪格。圖寫生活

【水里美食】董家肉圓三弟的店，陳家豆花在吃到手作燜鴨之前，你問我假如到南投水里旅行，只能選一家必吃美食是什麼，我會毫不猶豫的回答：董家肉圓。吃過手作燜鴨之後，再問我第二遍，待我略略猶豫後的細想，答案應該還是董家肉圓。因為手作燜鴨畢竟要多點人手吃桌菜，肉圓是可以單兵出擊的，對於我這種無比重視「旅行自由度」的人來說，董家肉圓仍是勝出。在水里，董家肉圓共有三家，分別由董家三兄弟擁有，去過水里旅行好多次，以往每次都吃董家肉圓(二哥的店) ，這次因為去晚了，肉圓賣光光，還好有在地超級好友集集棕梠泉民宿(查優惠房價) 管家阿泰帶路，一行人轉到民生路275號三哥的店，發現也賣完，最後一絲希望就是民生路299號四弟的店，還好趕上末班車，總算帶初訪的朋友吃到了！

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【水里美食】董家肉圓三弟的店，陳家豆花

水里董家肉圓的肉圓
雖然放在油裡熱著，
卻不是油炸的概念，
油炸的彰化肉圓我一直吃不慣，
因為從小慣吃的的屏東肉圓
是清蒸的，水里董家肉圓
介於兩者之間，
外皮不像清蒸肉圓那麼濕軟，
卻也不像油炸肉圓那麼硬，
吃起來是接近清蒸的口感，
我非常喜歡。古人說：兄弟同心，
其利斷金，是很有道理的，
水里董家肉圓雖然已經分家，
三兄弟各做各的生意，
卻仍共尊「董家肉圓」名號，
沒有聽說什麼因為做生意、
爭奪財產，兄弟失和這樣的事！
肉圓手工製作，每天固定的量，
三家店每天賣完收工，生意都很好，
在這種和氣生財的店家吃飯，
也會覺得特別開心。

【水里美食】董家肉圓三弟的店，陳家豆花

還沒吃到肉圓之前，
觀察四弟的店發現與二哥的店
唯一不同的是，
這裡的高湯並非持續用炭火加熱著，
少了一點古早味與沸騰的熱氣。

【水里美食】董家肉圓三弟的店，陳家豆花

看到辣椒醬罐上標註著：
超辣，好開心啊！

【水里美食】董家肉圓三弟的店，陳家豆花

同行的朋友，點兩顆肉圓是對的，
因為太好吃了！但是我在
棕梠泉民宿(查優惠房價) 的早餐
與亂吃還沒消化一顆肉圓是上限了。

【水里美食】董家肉圓三弟的店，陳家豆花

水里董家肉圓的吃法，
是先吃皮，然後把肉留下來，
最後就著剩餘的醬汁，
加入店家的熱高湯，
一碗肉圓兩種吃法，
是水里肉圓最令人回味的部分。

董家肉圓(四弟的店)

南投縣水里鄉民生路299號
13:00pm~賣完為止

董家肉圓(二哥的店)斜對面：陳家豆花

【水里美食】董家肉圓三弟的店，陳家豆花 \

上一次吃過
水里豆花松的古早味黑糖薑汁豆花，
阿泰這次給我換口味，
剛好在董家肉圓(二哥的店)斜對面
有一家「陳家豆花」，
強調非基因改造黃豆製成，
是可以吃得安心的甜品。
我之所以很喜歡去南投集集、
水里一帶度假，
是因為這裡的人溫暖真誠，
踏實生活不虛妄，熱愛自由
且彼此尊重，阿泰帶我去吃吃喝喝，
我們從來都是自己付錢消費，
他絕不會去跟任何一個店家說
我是什麼什麼部落客，
造成我的壓力，一起吃得開心，
有空就分享；若不喜歡，
默默船過水無痕，也沒事！
謝謝阿泰跟南投的朋友們，
總是讓我這麼放鬆、放心。
謝謝這麼貼心。