蠻荒咖啡剛開幕時,幾乎每天被這家日月潭附近IG熱點咖啡館洗版,我不是湊熱鬧型的旅人,消極想著有空順路去看看吧,沒想到從南投走中橫出發前往環島的路途上,忽然看到這棟熱門建築,我立刻大喊:停車停車。趨前近看店名,正是:蠻荒咖啡。身為一家咖啡館,規模也太大了吧。原以為,建築空間長這麼美,可能是中看不中喝的網紅店,根據實際品嚐,可沒那麼簡單。之後深入接觸,才知道蠻荒咖啡絕對是南投地區精品咖啡烘焙最具代表的實力派。
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如此醒目大器的建築,
一點也不蠻荒、時尚得很,
如果不是自己路過親眼所見,
我可能不相信在南投魚池鄉、
車來車往的台21縣道上,
會有這樣水準的咖啡館。實在厲害。
進門處的半露天沙發席,自成一格,
絲絨感的碧綠沙發
搭配日本浮世繪風格壁貼,
雖然與北歐風的咖啡館
主體視覺不太相同,
卻有畫龍點睛之效,我個人相當喜歡
空間運用、設計美學也令人讚嘆,
以具有穿透性的大片玻璃,
銜接周圍綠意、接引日光。
點餐時詢問服務人員推薦哪種咖啡?
他們很自信說:什麼都好喝,
無論義式或手沖都厲害。
當Sharon點的拿鐵端來,
我一看就知所言不虛,
基本上,一杯義式咖啡的成敗,
真的可以從奶泡判別優劣….
單品咖啡,也獲得我跟阿泰的肯定,
兩人都覺得,能在日月潭
喝到好咖啡真是太感動啦。
二樓有個閒置空間,掛了一些畫作,
工作人員表示,樓上是藝廊,
看來除了咖啡館,
空間將有更多元的規劃,令人期待。
2021年12月二訪
Desolatecoffee/蠻荒咖啡
南投縣魚池鄉中明村文化巷41號
0972 489 704
10:00 – 18:00
https://www.facebook.com/desolatecoffee/
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