義大利餐飲指南最高榮譽三蝦主廚~盧卡•卡薩布蘭卡(Luca Casablanca)西西里美食饗宴@Taipei
上一篇文章簡述了義大利「紅蝦(Gambero Rosso)」美食評鑑」的背景,介紹了連續兩年獲得義大利餐飲指南最高榮譽三蝦餐館Tischi Toschi,及被譽為最了解西西里飲食的廚師的Luca Casablanca,他此番來台,是受到solo pasta主廚J-Pin…
風格食旅|繪畫攝影|文字創作
上一篇文章簡述了義大利「紅蝦(Gambero Rosso)」美食評鑑」的背景,介紹了連續兩年獲得義大利餐飲指南最高榮譽三蝦餐館Tischi Toschi,及被譽為最了解西西里飲食的廚師的Luca Casablanca,他此番來台,是受到solo pasta主廚J-Pin…