阿蓮河粉。高雄自強夜市人氣越南美食|顛覆想像的乾拌牛總河粉
路過高雄自強夜市,美食選擇眾多,上網查到「阿蓮河粉」評價很高,剛好我也愛異國料理,決定上門試試。點了「乾拌牛總河粉」、「涼皮春捲」搭配「越式羅望子冰茶」三樣,其實就是嘴饞,什麼都想吃,結果菜上桌才嚇到,份量超有誠意,我的戰力有點不足以應付啊!印象最深的是那碗乾拌牛總河粉…
風格食旅|繪畫攝影|文字創作
路過高雄自強夜市,美食選擇眾多,上網查到「阿蓮河粉」評價很高,剛好我也愛異國料理,決定上門試試。點了「乾拌牛總河粉」、「涼皮春捲」搭配「越式羅望子冰茶」三樣,其實就是嘴饞,什麼都想吃,結果菜上桌才嚇到,份量超有誠意,我的戰力有點不足以應付啊!印象最深的是那碗乾拌牛總河粉…
米其林美食評鑑來台數年,歷年必比登榜單中只出現過兩家粽子專賣店,一家是台南肉粽「再發號」,另一家是高雄「菜粽李」。這家創業於1946年的小吃老店,全店只賣兩樣餐點:菜粽、味噌湯,菜粽一顆只要35元,是超值實惠的銅板美食。因花生粉成本較高,必須另外加價購,我不僅是菜粽的愛…
某天逛文化路夜市,赫然發現竟有「白糖粿」出沒,當我聊天提起時,嘉義鄉親面露保留態度,我還以為他們跟我一樣,在心裡跟台南林家白糖粿做比較,沒想到他們心裡更好吃的白糖粿,是高雄自強夜市的「苓雅市場50年老牌白糖粿」,還沒吃到就見識到,下午2點開賣,已經大排長龍,生意超好。 …