日本三重縣美食。19家食記|松阪牛。伊賀牛。伊勢龍蝦

笠庵。贊否兩論|東京一位難求餐廳到片岡溫泉開店。笠原將弘 x AquaIgnis位於日本中部地方的三重縣,是到名古屋與關西旅遊,最方便的順遊地。這裡不僅有好吃的松阪牛,距離伊勢神宮也很近,伊勢海鮮的威名不輸松阪牛,海陸頂級佳餚一次搞定,太棒了。

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伊勢市美食。9家

★全文分享★  伊勢抹茶冰。赤福内宮前支店|三重名物伊勢茶
伊勢抹茶冰。赤福内宮前支店|三重名物伊勢茶
幾度踏上三重縣境,只要來到伊勢神宮,不同邀約單位一致推薦赤福,創業於1707年的赤福,在伊勢志摩各大交通站點、商場幾乎都有販售,光是伊勢神宮內宮商店街上,我就造訪了赤福總店,還有
★全文分享★  豆腐庵山中。豆乳甜甜圈|用五十鈴清澈河水生產的伊勢豆腐
豆腐庵山中。豆乳甜甜圈|用五十鈴清澈河水生產的伊勢豆腐
「豆腐庵山中」甜甜圈與眾不同,值得試試!標榜使用五十鈴川純淨的水製作豆腐,將製作過程中產生的「豆渣」再利用,製成「豆乳甜甜圈」。油炸過的豆腐甜甜圈,外表黃金焦香,內裡卻保有
★全文分享★  伊勢布丁吐司。伊勢神宮內宮商店街|プリンと食パンの鉄人。まるごと果汁店
伊勢布丁吐司。伊勢神宮內宮商店街|プリンと食パンの鉄人。まるごと果汁店
伊勢神宫商店街的人氣美食角落:相鄰的「伊勢プリンの鉄人」與「まるごと果汁店」兩家店都很有特色。前者姑且以「伊勢布丁吐司鐵人」來稱呼,提供以優質本產原料和天然香草豆製作的布丁
★全文分享★  赤福。伊勢名物|300年歷史和菓子。日本3大土產茶點伴手禮之一
赤福。伊勢名物|300年歷史和菓子。日本3大土產茶點伴手禮之一
2017年初訪伊勢神宮,旅伴買了一盒「赤福」分享給我,從三重回名古屋的電車上細細品嘗,搭著隨身攜帶的咖啡,甜香暖心解慰疲勞。赤福創業於1707年,專賣名為「赤福」的紅豆麻糬和菓子,與一
★全文分享★  三重伊勢Lapain (ラパン)夢幻麵包店|每周只賣4天,11點開賣很快完售
三重伊勢Lapain (ラパン)夢幻麵包店|每周只賣4天,11點開賣很快完售
這回到日本三重縣旅訪,遇到來自屏東的同鄉姑娘,她是一位麵包達人,拜她所賜,旅程中走訪了不少咖啡烘焙糕點店,位於伊勢市的LaPain(ラパン),就是她力薦的「夢幻麵包店」。為什麼夢幻
★全文分享★  五十鈴川茶屋。伊勢神宮御祓町|河景古民家咖啡館
五十鈴川茶屋。伊勢神宮御祓町|河景古民家咖啡館
去年到伊勢神宮,逛御祓町與托福橫丁時,最吸引我的一家店,就是五十鈴川茶屋,當時因為行程關係,無緣入內享受一杯咖啡,但心裡默默許願,若再來伊勢神宮,必要留下空檔,一圓在五十鈴
★全文分享★  白鷹三宅商店。伊勢神宮御料酒|御祓町。日本酒立飲Bar
白鷹三宅商店。伊勢神宮御料酒|御祓町。日本酒立飲Bar
去年逛伊勢神宮內宮前御祓町商店街,遠遠就望見白鷹三宅商店氣勢不凡的金字招牌,白鷹是專門用來祭祀伊勢神宮神明的日本酒,也是伊勢地區知名度很高的酒造,被許多觀光客名列必買的地酒
★全文分享★  三重伊勢。SNOOPY史努比茶屋|托福橫丁超萌人氣店
三重伊勢。SNOOPY史努比茶屋|托福橫丁超萌人氣店
初次來到伊勢神宮,竟然過門而不入,因為整個被神宮外圍托福恆丁的商店街迷住了。隨著日本觀光廳網站企劃小組逛伊勢神宮城下町,當天的最大重(亮)點就是Snoopy茶屋伊勢店,遠遠看,就是傳統

 

 

志摩市美食。1家

★全文分享★  長太屋。松阪牛肉亭|三重志摩牧場直營燒肉店
長太屋。松阪牛肉亭|三重志摩牧場直營燒肉店
到日本三重縣旅訪3次,瑪格愛吃燒肉的名聲已深植人心。這家松阪牛肉亭長太屋是觀光局特別安排與推薦,牧場直營燒肉店,在tableog有3.49分的高評價,也是志摩市口碑排名第一的燒肉店。三重觀

 

鳥羽市美食。1家

★全文分享★  磯揚げ まる天。近鐵鳥羽站美食|丸天。章魚薑味天婦羅
磯揚げ まる天。近鐵鳥羽站美食|丸天。章魚薑味天婦羅
自從在京都錦市場吃過汸臼庵之後,旅途中遇到熱騰騰的天婦羅,就會買來當點心。近鐵鳥羽站內,有一家磯揚げ まる天,口味選擇不少,我看到許多日本人買一整盒的章魚丸,應該是帶回家加菜

 

松阪市美食。3家

★全文分享★  松阪深度之旅|像日本人一樣到肉舖買肉,餐廳代客料理、松阪牛壽喜燒教學
松阪深度之旅|像日本人一樣到肉舖買肉,餐廳代客料理、松阪牛壽喜燒教學
6月底名古屋、三重縣之旅,參與一些體驗行程,非要選出最喜愛的,肯定是讓我永生難忘的松阪牛壽喜燒。在當地人帶領下,我就像日本人那樣到肉舖買肉,之後來到兼營民宿、吳(和)服店的餐廳
★全文分享★  日本唯一迴轉燒肉|一升びん總店,三大和牛松阪牛赫然在列|三重松阪住宿
日本唯一迴轉燒肉|一升びん總店,三大和牛松阪牛赫然在列|三重松阪住宿
 相信大家都吃過迴轉壽司,但你吃過迴轉燒肉嗎?連鎖燒肉餐廳一升びん(一升瓶)總店引進迴轉供餐系統,成為日本目前唯一的迴轉燒肉餐廳, 原以為是平價路線,沒想到日本三大和牛之一松阪

 

 

菰野町美食。4家

★全文分享★  辻口博啓 x AquaIgnis。Confiture H超人氣甜點店|三重湯之山溫泉
辻口博啓 x AquaIgnis。Confiture H超人氣甜點店|三重湯之山溫泉
Confiture H是一家無法逃離的甜點店,入住Aqua x Ignis片岡溫泉期間,我只要經過它就會走進去,回頭路經過,再進去晃一圈也好。這是日本甜點大師辻口博啓在三重縣菰野鄉設立的糕餅店,經我多次垂
★全文分享★  笠庵。贊否兩論|東京一位難求餐廳到片岡溫泉開店。笠原將弘 x AquaIgnis
笠庵。贊否兩論|東京一位難求餐廳到片岡溫泉開店。笠原將弘 x AquaIgnis
東京惠比壽一位難求的「贊否兩論」餐廳,進駐Aqua x Ignis片岡溫泉,和食名廚笠原將弘與甜點大師辻口博啓、天才料理人奧田政行,並肩攜手,成為這個園區的3大金字招牌。我們抵達當晚,就選擇
★全文分享★  奧田政行 il-che-cciano義大利餐廳。AquaIgnis片岡溫泉|三重菰野。料理天才的地方美食力
奧田政行 il-che-cciano義大利餐廳。AquaIgnis片岡溫泉|三重菰野。料理天才的地方美食力
三重縣菰野町片岡溫泉區頂級食泊Aqua x Ignis,最受矚目的名廚,除了辻口博啓的麵包店與甜點店,人稱料理天才的奧田政行,也在此設立2家義式餐廳:「Sa-la Bianchi Al-che-cciano 」、「il-che-cciano mie-le
★全文分享★  AquaIgnis x 辻口博啓。Mariage de Farine麵包店 |三重菰野。片岡溫泉
AquaIgnis x 辻口博啓。Mariage de Farine麵包店 |三重菰野。片岡溫泉
Mariage de Farine位於Aqua x Ignis片岡溫泉園區一隅,是日本甜點大師辻口博啓掛名的第一家麵包烘焙坊,從官網解讀,店名是法語「麵粉結婚」的意思,標榜使用日本國產麵粉,將之調和交融,並培養自

 

 

名張市美食。1家

★全文分享★  奧田燒肉餐廳。忍者之鄕伊賀牛|三重縣名張市美食
奧田燒肉餐廳。忍者之鄕伊賀牛|三重縣名張市美食
2015關西賞楓之旅,雖然沒看到厲害的紅葉,卻是我十分回味的旅行。這篇文章想把2年前造訪的賞楓秘境記錄下來,之所以用燒肉當首圖,實在是因為紅葉狀況不佳,沒有好的照片。還好,中途前往

 

津市美食。1家

★全文分享★  和好味てんさらぱさら。三重津市美食|JR津駅步行2分鐘
和好味てんさらぱさら。三重津市美食|JR津駅步行2分鐘
2018年秋天,首度從中部機場搭忍者高速船到三重縣廳「津市」,抵達時時間已經很晚了,官方負責接待我們的是在三重工作的台灣女孩,不用說日文真是太輕鬆啦!幾個女生在津市街上嘰嘰喳喳,

 

 

 

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