按讚加入粉絲團
嘉義伴伴鬆餅大名如雷貫耳，
好幾次聽到在地人跟我提起這家店，
歸納幾個特色：
首先是最近超受歡迎、現點現做的舒芙蕾鬆餅，
其次是這家店由老屋改造，入口處十分隱密，
搞不清狀況的人會不得其門而入。
還有一個最重要的特色就是：排隊要排很久。
於是這個名字一直就記在心上，
卻沒有行動力去認真踩點，我始終很相信緣分的。
果然，緣分到了都不用排(笑)，
伴伴鬆餅就在兆品酒店附近，
散步經過看沒什麼人，
穿過巷子直接進去，也沒什麼等，就進店了。
門在哪裡？
從後門進入這個設計真是巧思，
這樣一來，靠馬路的門面整片都是玻璃窗，
空間感更為完整，白天採光更佳，
而且後門有個小院子，
穿過花園去吃鬆餅肯定心情更愉快。
但，這項特色似乎帶來一些困擾，
在地朋友跟我說，
伴伴鬆餅沒想到生意會好成這樣，
現場候位大排長龍，
人潮塞滿小巷子，造成鄰居困擾。
我來的時候很幸運，
完全沒感受到人聲鼎沸的吵雜，
靜巷通幽，輕緩慢活，老屋食光，
如果這是伴伴鬆餅想營造的感覺，
我想我感受到了。
從後院穿過半開放式廚房，
踩著磨石子地，才走到用餐的區域。
面向馬路的這面玻璃牆，真是太迷人了，
如果沒有別人坐，我一定會選那排座位的。
我這樣想，相信大家也這樣想，
雖然進店不用排隊，
但靠窗這一排已經幾乎客滿。熱門！
雖然大家都是來吃甜食鬆餅的，
但Menu上仍看得到鹹食早午餐的選擇，
下次有機會再來嚐嚐看。
伯爵紅茶 NT$120
伴伴鬆餅的個人低消，是鬆餅或飲品都可，
這讓我們鬆了一口氣，因為鬆餅份量太大，
母女2人恐怕無法應付，還好可以點一份共食，
另點一壺茶，共享甜美的午茶時光。
新鮮草莓舒芙蕾鬆餅(季節限定) NT$270
看到草莓鬆餅，真是太療癒了，瞬間心情大好，
母女2人還玩起了instagram的boomerang，
錄了一小段動態。
舒芙蕾鬆餅的質感蓬鬆，
吃起來很像極細的海綿蛋糕，
正因為這個特質，吃起來不會有無奈的飽足感，
而且，蓬鬆的氣孔
更快與鮮奶油、蜂蜜、冰淇淋融合，
搭配水果一起吃，是很「入味」的。
我們2人才吃過樂咖廚房早午餐，
還是把這份鬆餅吃光了，真的很好吃。
準備買單離開時，看到一位小姐也點了草莓鬆餅，
窗邊已經空無一人，她端了來拍照，
我明明要走了，看了這畫面心癢，
忍不住厚臉皮問：小姐我可以拍妳跟鬆餅嗎？
沒想到她很大方，說，好啊！
冬陽溫暖，這個下午，純美靜好。
伴伴鬆餅
嘉義市西區國華里長榮街290號
05 222 2982
10:00～賣完為止 (約18:00)
點餐時間最晚17:00；週三休
https://www.facebook.com/banbanpancake/
嘉義旅遊延伸閱讀
歡迎熱情加入瑪格臉書粉絲團，分享生活的美好！
歡迎熱情加入瑪格IG，分享生活的美好！
延伸閱讀
- 山上人家。阿里山隙頂鮮採蔬菜火鍋｜好吃到連吃兩天。預約制個人鍋
- 嘉義火鍋店｜食記14家(持續更新)
- 嘉義阿里山鄉。木業小鎮食遊｜美食。景點。住宿(持續更新)
- 觸口遊客中心花旗木盛開。阿里山腳下平地櫻花4/19花況｜交織、漂浮、動線穿梭的地景建築
- 阿里山公路雲海。39.6公里處的夢幻花旗木｜美如仙境
