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嘉義|美好咖啡

 

Kendy是個香港女孩,嫁到嘉義,

我認識她時,她為香港飯店邀請我,可惜沒有真正合作。

直到第一次見面,她已經成為嘉義媳婦,

我們聊起某些在地文化,例如嘉義人不走路......諸如此類,很有共鳴。

這次應嘉義市旅館商業同業公會的邀請,前往演講,

很開心看到Kendy,還有雨婷,兩位美女朋友來捧場。

雖然是香港人,Kendy還是想盡嘉義鄉親的責任,分享當地美食給我,

位於嘉義小天母的美好咖啡,就來自她的美好推薦。 

 

來到美好咖啡門口時,地頭蛇蘭桂坊花園酒店小胖不免驚訝:

什麼時候有這家咖啡館?

進門之後請教老闆娘,她說已經開業快2年囉!

這是一家早上7點就開門的早鳥咖啡館,下次有機會要來吃早餐。

 

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嘉義|美好咖啡

嘉義|美好咖啡

嘉義|美好咖啡

 嘉義|美好咖啡

嘉義|美好咖啡

嘉義|美好咖啡

 

吸睛的第一眼,我看到:

二樓的九重葛大概有4、5種顏色吧!

進門後,簡單的裝潢,有著社區咖啡宛如居家的清新自在。

吧檯後方牆面有4個字:日日美好。

我跟小胖說,超級喜歡這樣的店名。

 

我是個文字人,比起「文勝質」,更偏愛「質勝文」,

美好,兩個如此尋常的字眼,於我而言,入眼樸實溫暖,

比起許多堆砌了空虛字彙的文筆,

用最淺顯的詞語,描述深刻細膩的真實情感,是我嚮往的最高境界。  

 

嘉義|美好咖啡

嘉義|美好咖啡

 

 天熱,我們都喝手沖冰咖啡,

我的淺焙配方豆咖啡160元,小胖的單品咖啡180元,

這杯咖啡真是對了我的味,

口感飽滿水潤,風味清新明亮,喜歡。

巧克力蛋糕有家庭烘焙的紮實感,厚味卻不膩口。

 

 嘉義|美好咖啡

嘉義|美好咖啡

嘉義|美好咖啡

 

 喝咖啡時,看到老闆在挑豆,

我好奇問他:一般不是烘豆前,挑瑕疵的生豆?

他說,每一杯美好咖啡都要經過2~3次的挑豆。

雖然現場沒有看到烘豆機,

老闆娘說,我們有厲害的烘豆團隊。 

  

嘉義|美好咖啡

 

美好咖啡二樓有個包廂,包廂裡有長桌,

很適合社居居民的會議或聚會空間需求。 

 

 嘉義|美好咖啡

嘉義|美好咖啡

嘉義|美好咖啡

嘉義|美好咖啡

 

一樓也有個日式包廂,裡面只擺了一桌,

只見熟客進門就指定要坐包廂,

幾乎每個人都停在門口問:要脫鞋嗎?

老闆說,從來都不用脫,

大家嘖嘖稱奇互相討論:怎麼記得上次我們有脫鞋?

地板這麼乾淨,不脫鞋怎麼好意思?.......

 

美好的秋日下午,店內播著日文歌曲,

恍惚間有一種到日本旅行,在鄉下社區小咖啡館吃早餐喝咖啡,

左鄰右舍聚集咖啡館閒話家常的親切感受......

 

美好咖啡店

嘉義市東洋新邨40號

0965 060 288

7:00 - 18:00;週二休

https://www.facebook.com/mihecoffee/

 

 

 

 

 

 

 

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