這次遊澳門，發現有個值得大推的覓食好去處：百老匯美食街，由澳門銀河飯店集團主導，將港、澳、葡、甚至台灣知名美食一網打盡，特別適合推薦給家庭旅遊，滿足男女老幼不同口味需求，全世界大概只有在這裡，可以看到樓下度小月、樓上添好運，隔壁是鉅記手信、英記餅家這樣的美食聯合國了！到澳門旅行，不知道要吃什麼，或旅伴想吃得不一樣，來這裡就對了。在百老匯美食街一隅還藏著在地人推薦最地道土生澳門葡國菜，餐廳的名稱是「福龍葡國餐」，據說是澳門新馬路歷史最悠久的葡國餐廳之一，招牌菜有葡式燒乳豬、葡國烤鴨飯，咖喱蟹等，真的很美味，一掃我幾年前出訪澳門，對某家葡菜名店的失望。
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澳門百老匯大街，包羅港、澳、葡、台灣知名美食
百老匯美食街與「澳門銀河™」之間
有行人天橋串連，
聽說這座天橋還是有空調設備的呢！
包羅40家港、澳、台、葡知名美食，
有小吃大排檔，也有米其林餐廳，
設有餐廳的室內空間，
也有小吃街的露天座席，
休閒感十足。當晚我們的目標
是在地人推薦道地葡菜：福龍葡國餐
只能在美食街走馬看花，
文末再把貼上我掃射的店家照片，
以下，先看看我們吃了那些好料。
在地人推薦道地葡菜：福龍葡國餐
先不談菜色，
光是這家餐廳的地點就很迷人，
天氣不熱的時節，
坐在戶外用餐多麼浪漫。
本團有凱莉哥陪我小酌真是太好了，
話說這家葡國菜道不道地？
我沒去過葡萄牙怎會知道，
但凱莉才去過，
她來認定恐怕最具公信力，
不過這個傢伙很挑嘴，
卻是個不折不扣的海鮮控，
葡式炒蜆大受歡迎，
尤其拿麵包沾炒蜆的湯汁，超美味。
馬介休球是葡菜的經典之一，
由鹽漬鱈魚製成，
之前我對馬介休求印象不佳，
因為太鹹，但福龍葡國餐的馬介休球
卻鹹香鹹香，
是接受度很高的異國料理。
葡式烤乳豬是福龍葡國餐的名菜，
還好我們人口眾多，
點一隻來共享剛剛好，
人少就無法消化了。
皮脆肉嫩，跟廣式烤乳豬如出一轍，
是老饕都會愛吧！
可惜菜太多我不敢貪吃下方的
葡萄乾薑黃飯，看起來很美味。
葡式焗鴨飯是我十分期待的一道經典，
因為之前吃過一次
感到失望的葡國菜裡，
唯獨焗鴨飯極好，念念不忘。
咖喱汁扒中蝦
牛小排
葡萄牙海鮮大燴飯
葡式煮雜菜
其實這餐飯，幾乎每一道
都有一定的水準，雖然是異國料理，
也沒有任何不適應的口味，
我還滿享受的。
唯獨遺憾就是菜色與份量太多，
胃口卻太小。
掃射澳門百老匯大街有哪些知名美食？
要不是我滿肚子的葡國菜，
怎會放過這個可以吃通海的機會呢？
百老匯大街規劃得很好，
雖然立意打造街頭美食的感覺，
卻整齊清潔，令人安心。
當晚還遇到現場演場，氣氛很好，
若能跟三五好友在露天席
叫杯啤酒暢飲，就是最棒的度假fu！
福龍葡國餐
百老匯美食街，A-G005-G009
+853 8883 3338
12:00~15:00；18:00~23:00
澳門百老匯大街
地址：澳門路氹城蓮花海濱大馬路(澳門銀河酒店旁)
+853 8883-3338
11:00~03:00
https://www.broadwaymacau.com.mo/zh-hant/the-broadway
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本文為澳門旅遊局邀約採訪。
