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【台北】富錦樹台菜香檳

 

民生社區富錦街一帶,據說特色店家已遍地開花,

其中有家「富錦樹」,更跨足生活雜貨服飾、傢俱家飾、咖啡、

甚至開了餐廳,我竟然一家都沒去過!於是決定三八婦女節這天,

選擇「富錦樹」旗下最新的「富錦樹台菜香檳at FujinTree」餐廳,開始進入狀況。

當綠意環繞餐桌、當台菜邂逅香檳......這樣的美好,確實擊中我的心房。

 

今天是三八婦女節,也是一個特別的紀念日,

寫網誌七年來,我有一個至今仍維繫著美好友誼、最資深的網友:約瑟芬。

曾經約定三八節是我們的紀念日,今天終於慎重的相約吃飯慶祝。

當走進「富錦樹台菜香檳」的時候,陽光燙人,我們都後悔穿多了!

餐廳採用大面積玻璃迎接日光與綠意、室內採光極好,溫度當然也一如我們的熱情,

當服務人員點完餐,詢問我們要不要來點香檳時,我們都婉拒了,

因為,日正當中的高溫,喝了酒會更熱啊!

 

但終究,我們最後還是因為另一個可愛的緣分,而喝了香檳,

該說是老天眷顧?還是我們為人可愛所以幸運?答案也沒有那麼重要。

重要的是,這天的相聚,我們快樂且感覺自己幸運,

這樣的正面能量,應該足夠我們延續之後好幾個「七年」的緣分。

Cheers!約瑟芬!我的好友。

 

 

 

【台北】富錦樹台菜香檳

【台北】富錦樹台菜香檳

【台北】富錦樹台菜香檳

【台北】富錦樹台菜香檳

【台北】富錦樹台菜香檳

【台北】富錦樹台菜香檳

 

關於「富錦樹」集團的一切,據說應該從「Fujin Tree 355」說起,

「富錦樹355」是一家販售生活服飾雜貨的個性店,

坐落於民生社區光影迷人、綠樹成蔭的富錦街,

 「富錦樹355」的成功,帶來了後續的「富錦樹353咖啡」、

「富錦樹352傢俱家飾」、據說還有按摩事業,以及去年底才開始的「富錦樹台菜香檳」。

雖然「富錦樹」並不位於富錦街上,卻面對著一個小公園,

庭園玻璃屋頂下浪漫長桌的綠意,與室內由「質物霽畫」規劃設計的植物造景,

延續了民生社區的詩意。

 

由「質物霽畫」花藝設計家李霽,用植物創作懸吊於天花板的巨型花藝,

每一欉的植物都不同,樣式也相異,會隨著風向與人走動而旋轉,非常有趣!

 

 

【台北】富錦樹台菜香檳

【台北】富錦樹台菜香檳

【台北】富錦樹台菜香檳

【台北】富錦樹台菜香檳

 

香檳酒單品項比Menu上的創意台菜還多,看得眼花撩亂!

店家還有自製的民生社區散步地圖,既貼心又有企圖心的納進自家旗下特色店。

會將台菜與香檳做結合,真是大膽又新奇的創舉,

這家餐廳讓我聯想到之前造訪過的四知堂,也是走高檔創意台菜的路線。

 

翻開Menu,台灣人可能會對於「富錦樹台菜香檳」的台菜價格感到吃驚,

但曾經服務精品公關業多年的我,很了解老闆的出發點,

立足於台菜,融入法式精緻餐飲的精神,無論餐點或環境,都是請客吃飯的好地方,

尤其,這用來招待還不太熟悉台灣的外籍友人,實在很理想。

 

或是,某個紀念日,難得嘛!

就找個好地方慶祝一下,別一邊盯著食材、一邊心算算著C/P值。

美食,除了吃食材跟廚藝,肯定也有點別的什麼催情元素,使我們陶醉。 

 

 

 

 

【台北】富錦樹台菜香檳

 

櫻花蝦烘蛋

這是店家招待的三樣小菜之一,很有誠意!

我詢問是每個客人來都會招待小菜嗎?

服務人員說:是的,目前都是如此。

 

 

 

【台北】富錦樹台菜香檳

 

自製辣油

說辣油也是招待的,恐怕大家會想笑!

但這辣油可非一般貨色,是加了特殊配方的自製品。(店員友解釋,我忘了!)

對我而言,香而不辣,用來佐台式炒米粉真好吃。

我以為不能再要,還省省的吃,後來才知道可以再續。

 

 

 

【台北】富錦樹台菜香檳

 

醃蘿蔔

這道招待小菜,竟是我女兒當天的最愛。

 

 

 

【台北】富錦樹台菜香檳

 

 上菜的時候,我們決定讓炒米粉最後再上,

四個人先合點了一碗白飯配菜。

這裡的白米飯,是乾爽的那種,不知道用哪裡的米?沒有台灣米常有的黏性。

 

 

 

【台北】富錦樹台菜香檳

 

薑麻霜降  490元

這道菜調味頗好,尤其薑絲沾了麻油香,好下飯。

但肉片本身不是那麼討喜,我認為這樣的價位,肉質應該要更傑出,火候也有些過頭!

這道菜成為這一餐的小小遺憾,但我們還是吃光光啊!哈!

 

 

 

【台北】富錦樹台菜香檳

 

彩虹山菠菜  380元

這道菜的顏色可真美麗,分量也頗足。

雖然我一邊吃著山菠菜,一邊肖想著一開始送錯的高山娃娃菜,

同樣是380元,可是娃娃菜上面有好多干貝!XD

 

好的,今天是姊妹淘紀念日,不可以斤斤計較。 

 

 

【台北】富錦樹台菜香檳

 

油條蒜蓉鮮蚵  550元

這道菜好美味啊!是這一餐我的最愛,

精選的鮮蚵十分甘美,配上蒜蓉醬油已經很好吃,

加上旁邊炸得很清新的油條,豐富了口感層次,

這道菜將傳統中式油條與台菜經典鮮蚵料理,做了既有創意又完美的結合。

我喜歡!

 

 

 

【台北】富錦樹台菜香檳

 

寶島米粉   400元

這是一盤幾乎料比米粉多的炒米粉,

不知道米粉是不是都被別人夾走了,我吃到的感覺確實如此。

極細的米粉本來就是我的最愛,之前懷隊長時,欣葉的炒米粉總讓我魂縈夢牽!

富錦樹台菜香檳的炒米粉少油,還加了蘿蔔乾,吃起來十分爽口。 

 

 

 

 

【台北】富錦樹台菜香檳

【台北】富錦樹台菜香檳

 

茴香烘蛋  450元

飽滿的金黃色烘蛋,光用看的就很讚嘆了,

蛋裡混著茴香,女兒吃不慣,我卻愛死了那種獨特的香氣,

蛋心十分軟嫩,還包著幾顆會爆漿的小番茄,也是一道滋味豐富的菜餚。 

 

 

 

【台北】富錦樹台菜香檳

【台北】富錦樹台菜香檳

【台北】富錦樹台菜香檳

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【台北】富錦樹台菜香檳

【台北】富錦樹台菜香檳

 

 原本吃完烘蛋跟炒米粉,我們已經想要買單告辭了,

忽然被店內一位Sophia小姐認出來我是瑪格,

她說她不僅平常有follow我的網誌,之前也在另一家餐廳見過面,

(這時候深深希望自己剛剛的言行舉止合宜......)!

Sophia介紹富錦樹的吳老闆給我認識,我說來吃飯是因為跟網友的認識紀念日,

吳老闆立刻請我們喝香檳,除了Maggie是小孩子不能喝,

我跟約瑟芬,以及來陪我們吃飯的小優,一人一杯香檳,

沉浸於精細氣泡在鬱金香高腳杯中散發出來的香氣,我們開心敲杯。 

除了香檳,還嚐到Sophia小姐的好手藝:我最愛的芋頭甜點。

太感謝他們了,這個驚喜小插曲,為我跟約瑟芬的紀念日帶來極為美好的回憶。 

 

 

【台北】富錦樹台菜香檳

【台北】富錦樹台菜香檳

【台北】富錦樹台菜香檳  

 

這是奇特而幸運的一天~

中午跟好友相聚,不僅邂逅了很美好的餐桌,

還被自稱粉絲的人認出來,因而有了一場微醺!

吃完飯的下午,之後我們想找地方喝咖啡,無奈民生社區咖啡館一位難求,

正感無措,又被一位老朋友認出來,因此得到了四個座位。

人生,僅僅是隨緣,已經足夠精彩!好棒的紀念日。

 

 
富錦樹台菜香檳

(Taiwanese Cuisine & Champagne)

台北市敦化北路199巷17號1樓   +886-2−8712 8770

全年無休(春節期間另外公佈)

中餐時間:12:00−14:00    晚餐時間:18:00-22:00

https://www.facebook.com/atFujinTree

 

 

 

延伸閱讀

茂園餐廳。帶香港朋友吃四十年台菜老字號

有時傳統、有時洋派的台菜freestyle~四知堂

從【四知堂】走進王大閎的【虹廬】

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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留言列表 (11)

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  • 悄悄話
  • 橡膠補強填充劑
  • 挖~~看起來好好吃喔!下次可以去試試耶!謝謝推薦喔!
  • 婚紗攝影
  • 烘蛋雖然作法很油 可是看起來還是好好吃!
  • 婚紗攝影
  • 烘蛋雖然作法很油 可是看起來還是好好吃!
  • 婚紗業
  • 謝謝分享感覺很好吃
  • 有機薏仁
  • 常常去吃過富錦樹的咖啡廳,下次也要去試試看中菜館
  • 新加坡留學
  • 謝謝你的說明介紹,改天去看看
  • 新加坡留學
  • 謝謝你的說明介紹,改天去看看
  • 悄悄話
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