深水埗一日遊|香港米其林街頭小食:合益泰小食、劉森記麵家、公和荳品

深水埗一日遊|香港米其林街頭小食:合益泰小食、劉森記麵家、公和荳品寫這篇文章時,鼻腔滿是合益泰腸粉的芝麻香氣,幻覺如此逼真,折磨著寫作者的心志。那日參觀完美荷樓,步行展開「深水埗吃個不停」之旅,真是一場硬仗,不了好多路,還吃到喊不敢。深水埗是香港舊城區,除了老字號庶民美食,還有一些老街區活化的文創店,在美食與美食之間,以美感體驗讓腸胃喘息一下。❤️深水埗行程預定 ➡ KKDayKlook

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必比登推薦:合益泰、劉森記、公和荳品

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2014年深水埗美食漫遊,由地頭蛇李哥帶隊步行漫遊,品嚐吃當地小吃。當他端著合益泰小食招牌餐點「滑溜腸粉」,大夥一致發出了驚嘆聲,因為從中午開始不停的進食,完全吃不下啦!但是但是
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劉森記麵家。深水埗手打竹昇麵|必比登推薦雲吞麵、蝦子撈麵2014年首度到深水埗,一日漫遊步行深入老社區,走訪具代表性的老字號庶民小吃,其中,開業超過一甲子的劉森記麵家,以保留傳統
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百年歷史公和荳品廠,1960年至深水埗開店,始終堅守傳統,凝鍊成代表香港庶民小吃的經典,受到當地人與遊客喜愛,也連年獲香港米其林必比登推薦。如今傳承至第四代接手,近年開始改造老店

 

深水埗手工糕餅:八仙餅家

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吃完豆腐跟豆花,來到八仙餅家,
這是深水埗具代表性的傳統餅店。
網上爬文時,看到一段故事,
提到這家店至今還製作手工月餅
據說老闆十分念舊,
只要街坊鄰居訂購,他就繼續做,
在這個盛行機器生產的時代,
小店手做月餅傳遞著人情溫暖,
難能可貴!希望有機會可以嚐嚐。

八仙餅家
香港深水埗南昌街197號地下
+852 2729 9440

 

 

深水埗街頭曬陳皮

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逛深水埗當日,天氣很好,
抬頭是蔚藍的天,
有豔豔的太陽,卻不燙人。
行經某店鋪,幾個人正手剝橘子,
剝得乾淨俐落,取皮做陳皮,
抬頭仰望的獨特街景,
是居民把剝好的橘皮串成串,
掛在屋簷下風乾……

 

 

電影新不了情袁詠儀最愛的砵仔糕

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電影《新不了情 》《歲月神偷 》裡,
主角們用兩隻竹籤插起砵仔糕,
算是香港飲食文化獨特的畫風之一。

 

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這裡好吃的甜糕很多,
視覺跟味覺最討喜的,
肯定是最特別的「砵仔糕」。

可惜後代不願意接手,
坤記於2023年5月宣布歇業,
真是太遺憾了。

 

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坤記好熱情,
知道我們是台灣部落客,
拼命切糕給我們嚐!

 

 

香港早年的繁華:深水埗

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根據維基百科的說明:
深水埗是香港一個古老地方。
「埗」與「埔」、「埠」相通,
可知深水埗過去是深水碼頭,
過去人口非常密集,
商業繁盛、人口眾多。
時值萬聖節前夕,
看到許多應景的變妝配件,
這是深水埗獨有的傳統色彩吧!

 

電子時代遺緒:深水埗鴨寮街

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鴨寮街本是專賣二手貨品的街道,
1970年代卻變成電子零件集散地,
供應許多價廉物美的貨品,
例如二手電器(如電視機、音響設備)、
舊書刊、舊唱片等。

在鴨寮街行走之時,我有個感覺,
現在台灣夜市都很難找到這些場景了,
七十、八十年代的時空在此凝結,
我有種年少時逛夜市,作夢的感覺!

 

 

深水埗文創漫遊

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深水埗舊城區,除了老字號美食,
還有文青會喜愛的特色店鋪,
例如設計師店鋪,還有皮藝店。

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拍照前最好問清楚,
這裡有些店家對於拍照很不歡迎,
可能怕被抄襲吧!

 

深水埗水果、果汁店

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有人以「窮得快樂」
形容深水埗這個區域的居民,
卻是真正的香港老味道,
就像某家果汁店的招牌「老地方」。
雖然店舖與街景雜亂老舊
但有種不一樣的慵懶悠閒!

 

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全世界最便宜的米其林餐廳:
「添好運」發跡於此,
它的分店還開到台灣來。

 

華南冰室喝杯鹹檸七

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走了很多路、拍了很多照片、
吃了好多東西,真是累了!
這段深水埗漫遊,
並非在華南冰室打上句點,
歇歇腿之後還要繼續上路,
厲害的一級古蹟雷生春
正等著我們去喝杯涼茶呢?

 

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