澳門歷經葡萄牙殖民歷史，加上位居廣東、香港生活圈，以及娛樂事業的發達，飲食風格堪稱東西合璧，既有正宗粵菜港點的根底，又融入在亞洲風格獨具的葡式料理傳承，以及因為大型五星酒店的密集，衍生出的各國高端食肆，與香港合併的港澳米其林（米芝蓮）指南，也增加了澳門餐飲與旅遊的魅力，本文為澳門食記彙整文，包括在澳門半島、路氹、路環品嚐過的當地美食。
🔥熱門推薦 👉 澳門規模最大吃到飽
澳門半島美食
澳門半島。歐陸餐廳
★全文分享★ 澳門天巢餐廳Robuchon au Dôme｜世上最超值的米其林3星法國料理午間套餐
於新葡京酒店的Robuchon au Dôme天巢餐廳，延續世紀名廚世紀名廚Joël Robuchon經典手藝，上圖這道「魚子醬帝王蟹塔伴海鮮凍」就是他最經典的名菜。天巢法國餐廳連續10多年榮獲米其林評鑑3星榮譽，午間套
★全文分享★ The Kitchen大廚。澳門新葡京酒店牛排館｜2024澳門米其林入選餐廳
每次走進光芒四射的新葡京酒店，都為了吃！7年前到米其林三星澳門天巢餐廳Robuchon au Dôme用餐，至今難忘，這次到新葡京酒店3樓的大廚牛排館，享用行政午餐，每人480澳門幣，可享牛、雞、豬、海陸雙
澳門半島。火鍋
★全文分享★ 權昌新順發火鍋飯店，豬骨煲是一絕｜老饕帶路澳門私房美食
這次前往澳門，是不折不扣的美食之旅，除了品嚐兩家星級美食，以及幾家被視為星星潛力股的餐廳，在當地朋友與地頭蛇的帶路下，我還吃到了難忘的私房美食。旅程第2天晚上，我們走進權昌新順發火
澳門半島。小吃
★全文分享★ 蓮姐粥品。澳門路邊攤宵夜點心｜新葡京酒店周邊美食
靠近新葡京酒店，在澳門殷皇子大馬路、羅保博士街路口，有一家天黑才出現的攤車名叫「華姐粥品」，旅伴快樂雲說，路過時總看見大排長龍，決定回程要買點什麼回酒店吃，我跟著她，站在攤車前，天
★全文分享★ 明記牛什美食。澳門人氣牛雜｜地頭蛇大力推薦：經過不要錯過
路過澳門「亞美打利庇盧大馬路」與「爐石塘巷」口，一個冒著熱氣的小攤，招牌寫著「明記牛什美食」，客人端著熱騰騰的牛雜，直接走到對街或站或蹲吃起來，我有種似曾相似的感覺，立馬私訊問澳門
澳門半島。澳門咖啡館
★全文分享★ 全世界最浪漫的 % Arabica 咖啡館？與澳門戀愛巷、大三巴牌坊同框
睽違7年再訪澳門，刻意到老城區知名景點走走，大三巴依然是大三巴，戀愛巷深處的「戀愛・電影館」也依然浪漫放映中，周遭店舖與街景，卻多改換面貌。舊地重遊有著微妙的新鮮感，當我發現%Arabica咖
澳門半島。港澳茶餐廳
★全文分享★ 孖寶兄弟茶餐廳。招牌熔岩雲層厚多士｜厚蛋治、蛋包飯賣相誘人
孖寶兄弟茶餐廳是新近澳門竄紅的創意茶餐廳，最有名的是一道「熔岩雲層厚多士」，用打發蛋白作的雲層，裡面藏了生蛋黃，切開來，蛋液與蛋白以及下方的厚吐司同吃，據說滋味很好。可惜那趟旅程，
★全文分享★ 華星冰室。厲害的豬扒包｜澳門版的澳洲牛奶公司
華星冰室位於澳門科學館附近，當天循著google map，前往我們預設要吃的「華星冰室」，但，google map無法正確找到他們的地址，改用「馬德里街」搜尋，立刻找到。我跟女兒點了「炒蛋跟多士」、「叉燒通
澳門半島。甜品店
★全文分享★ 瑪嘉烈蛋撻店。澳門葡式蛋塔｜始終門庭若市的巷弄美食
吃過澳門蛋撻之後，會深深覺得，以前吃的都只是普通蛋塔而已，這麼好吃的東西，會讓人感動，也會讓人恐慌……深怕再也吃不到這麼好吃的東西了！於是我們在現場熱騰騰的吃，走了還外帶當隔天的早
★全文分享★ 義順鮮奶新馬路店。招牌雙皮燉奶｜港澳米其林必比登街頭小吃
義順牛奶公司從澳門起家，根據文獻，創業已有260年歷史，擁有自家農場飼養乳牛，知名特色甜品是雙皮燉奶、薑汁撞奶。義順牛奶公司除了在澳門重要光觀區設有分店，近年也已拓點到香港，位於澳門新
澳門半島。伴手禮
★全文分享★ 最香餅家。澳門炭燒手工杏仁餅｜每人限買2盒，我為何能買到20盒？
創立於1957年的「最香餅家」，是澳門目前唯一遵循傳統古法，以炭火燻烤的手工杏仁餅。我於2017年初次路過時，看見門前大排長龍，只能望餅嚮往，無緣品嚐。暌違7年再訪澳門，我特地搭計程車前往購買
澳門路氹美食
澳門路氹。中菜餐廳
★全文分享★ 玥龍軒。澳門米其林一星級美食｜新濠影滙頂級粵菜餐廳
到港澳旅訪，最吸引我的永遠是美食，尤其走訪米其林餐廳。位於新濠影滙的「玥龍軒」餐廳，連續多年獲得港澳米其林一星殊榮，之前曾品嘗過同集團的譽瓏軒頂級粵菜，念念不忘，對系出同門的「玥龍
★全文分享★ 譽瓏軒。新濠天地頂級粵菜｜2024澳門米其林三星 (持續更新)
最新2024港澳米其林評鑑出爐，譽龍軒連續數年蟬聯3星，與澳門天巢Robuchon au Dôme成為本屆澳門唯二3星，雙雙為常勝軍。譽龍軒也曾名列亞洲50大最佳餐廳，以及富比士旅遊指南評鑑5星食府。我有幸於2017年
★全文分享★ 華亭HUA TING。澳門上葡京酒店美食｜創意經典滬菜、精緻淮揚料理
糖醋松鼠桂花魚不是沒吃過，華亭HUA TING的版本還真漂亮，這道菜一上桌，我就決定要用它當食記主圖。華亭餐廳位於上葡京酒店二樓，鄰近西門入口，禮聘來自揚州的國宴級主廚嚴永剛，秉持「以最好的
澳門路氹。百匯自助餐
★全文分享★ 自助山現點現煮生猛海鮮吃到飽。澳門最大規模百匯餐廳｜18區主題美食。600道多國佳餚
位於上葡京綜合度假村3樓的「自助山 The Grand Buffet」，號稱澳門最大規模吃到飽餐廳，陣仗之華麗豪邁，真讓我開了眼界！以亞洲美食市集為靈感，設置18個主題美食區，匯集超過600種環球美食與生猛海鮮
★全文分享★ 星滙餐廳豪華自助餐。澳門新濠影滙美食｜兩人同行線上訂位有優惠
撰寫新濠影滙時，我說進門後可以不用走出飯店，這可不是胡說的，真的三天二夜沒出門，搭了8字摩天輪、觀賞最新狂電派飛車特技SHOW，還玩了蝙蝠俠夜神飛馳4D、到Casino小試手氣，伴手禮在飯店商店街
澳門路氹。歐陸料理
★全文分享★ Mesa by José Avillez 味賞。葡式星期日午餐全系列佳餚｜澳門卡爾拉格斐酒店引進葡國星級廚藝
2024澳門米其林美食公布，我忍不住好奇，怎麼沒什麼葡國菜上榜？還好卡爾拉格斐酒店把葡萄牙米其林名廚José Avillez給請來，在酒店三樓開了一間當代葡國菜「Mesa by José Avillez 味賞」，也算為澳門的葡國
★全文分享★ 澳門新濠影滙Rossi Trattoria。意滙義大利餐廳｜滋味同享的美好回憶
新濠影滙Rossi Trattoria意滙義大利餐廳，走義式家庭廚房風格，從新鮮出爐的羅馬風味披薩、Pasta義大利麵，到傳統義大利經典主菜和甜點，皆以「滋味同享」為出發點，以「滋味同享」為出發點，特別適合
澳門路氹。東南亞美食
★全文分享★ 東南薈亞洲小吃。新濠影匯酒店美食｜檳城 / 港澳街頭小食
顧名思義，「東南薈」餐廳主打東南亞經典美食，在這家餐廳可以吃到檳城街頭小食、粵式明爐燒味、養生湯品，還有澳門地道小炒，而且這家餐廳的地點，離Casino很近，玩累了來吃個小食小點，非常方便
澳門路環美食
澳門路環。伴手禮
★全文分享★ 澳門安德魯餅店。葡式蛋塔路環創始店｜2024米其林街頭小吃
因為肯德基在台灣引進瑪嘉烈蛋撻，許多台灣人跟我一樣，初訪澳門的心願就是去吃個瑪嘉烈葡式蛋塔，後來才知道當地人更推安德烈蛋塔，我原本想搭計程車去官也街購買，司機說，既然搭車了，就去路
澳門跨區連鎖小吃
★全文分享★ 大利來記豬扒包。咖哩魚蛋｜澳門氹仔救濟飽的故事
還記得2010年初訪澳門，最難忘的美食就是氹仔老店「大利來記」的豬扒包，以及咖哩魚蛋，後來大利來記歷經搬遷、接著遍地開花，在澳門成立不少分店，之後幾乎每次到澳門，都會找一家分店解解饞。
澳門飯店實住分享
★全文分享★ 澳門住宿推薦｜精選5家飯店實住分享
五訪澳門，住過幾家飯店，都是五星級，每次跟喜愛住大飯店、重視享受的朋友聊天，我都大推澳門，以澳門這些五星級酒店房間的規模與奢華，相較於其他城市同等級的酒店，價位十分超值。而且這些澳
澳門機票/酒店比價
港澳自助行程推薦
香港交通工具中文預訂
🚡纜車/包車/船舶 ➡ Klook。KKDay
Booking.com
瑪格其他社群平台
☆追蹤瑪格粉絲頁｜@margaret1122.fans
※瑪格主要分享互動的園地
☆追蹤瑪格Instagram
☆ID｜margaretlai1122
※這是瑪格的「旅遊相簿」
☆追蹤瑪格YouTube
※這是瑪格的「影音頻道」
☆追蹤瑪格Podcast
新訊一對一推播訂閱 ➡ LINE Notify
⭐聯繫瑪格e-mail：
[email protected]
