台北。好食Mangia Bene｜小巨蛋巷弄美食。女兒的絕世巧克力蛋糕

這塊巧克力蛋糕一入口，女兒就形容：我輕飄飄了！接著還下了一個註腳，她說：這是絕世巧克力。(我還聽成是「爵士」XD！)我問她：這是妳十五歲人生之中，吃過最好吃的巧克力蛋糕嗎？女兒說：第一名！以巧克力的品味來說，我女兒可以撐上是小達人了。但那天，這塊美妙無比的巧克力蛋糕其實是插曲！我主要是想去吃吃看這家因為痞客邦聚會曾造訪一次，除當時讓人印象很好的餐廳「Mangia Bene」外，還有什麼料理可以品嚐？結果中午供應的是商業午餐，我跟女兒各叫了一盤麵Share，原本有些沒把握可以吃完，但又想多方品嚐，沒想到，麵很可口，母女二人胃口大開，吃個精光！

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前菜

好食Mangia Bene中午的商業套餐，
有義大利麵與燉飯兩種選擇，
價位在180~250元之間，
在小巨蛋黃金商圈來說，十分親民。
加50元，附贈一杯飲料，加100元有前菜跟飲料，
根據這天吃到的前菜，雞腿肉沙拉，
我覺得加50元還滿值得的。
但據說每日前菜不同，看主廚的安排！

 

時蔬義大利麵   220元

這盤清新的麵，贏得我跟女兒的讚賞！
因為麵條煮得硬度恰好
(雖然可以再硬一點點更好！哈！)
盤底有一些油，我解釋給女兒聽：
別擔心！那是拌麵的橄欖油！

 

茄汁肉醬鳥巢麵   230元

一直好奇鳥巢麵是什麼麵？
就點一款來吃吃看。原來就是寬麵呀！
吃的時候，我跟女兒聊起，
無論義大利披薩或義大利麵，
小麥的風味是很重要的一環！
所以好的義大利餐館所料理的麵點，
調味是為了提升麵的麥香，
而不是去壓抑它，最後只吃到調味料。
聽了我的分享，女兒細細咀嚼，
並跟以前某些平價台式義大利麵做比較，
她點點頭表示明白我意思。

 

這就是鳥巢麵，還沒煮的樣子，廚師說，
一盤麵大約會用到5~6坨「鳥巢」的份量。

 

附餐咖啡

這裡的咖啡是義式濃縮咖啡，非常濃郁。

 

巧克力蛋糕

女兒一入口就驚呼：我輕飄飄了！我嚐了幾口，
質地綿細、香氣濃郁、苦甜十分平衡，
甚至淋上的鮮奶油，
也不甜膩不搶分，反而加分更多。
後來問店家，
他們說這個巧克力蛋糕一點麵粉也沒加，
完全是靠香濃巧克力、
烏骨雞的雞蛋、還有「技巧」所製成。
我曾經盛讚過樂樂咖啡、
瑪格莉特咖啡的巧克力蛋糕，
坦白說，好食 Mangia Bene的巧克力蛋糕，
在口感優雅度上，更勝一籌！

 

我答應女兒，如果在她十五歲生日之前，
沒有更加超越的巧克力蛋糕，
等她長尾巴那天，
我會再帶她來吃一塊絕世巧克力蛋糕。
很喜歡母女的甜蜜小約會，一起吃喜歡的美食，
聊著共同感興趣的話題，就像好姊妹一樣。
這次再到好食餐廳，
沒想到裡面的店員小姐還記得我，
記得我是參加痞客邦聚會的其中一位部落客！

 

 【6/22痞客邦聚會的餐點】

特製鮪魚醬燉豬

這道菜有點類似之前
在Solo Pasta吃過的牛奶燉豬。
但卻是比牛奶燉豬更清爽、更適合夏天的口味！
搭配一旁的生菜食用，更增加口感的層次。

 

雞肝醬佐法國麵包

其實我覺得比例上，醬的份量多過麵包很多，
後來雞肝醬都沒沾完，又不好意思說要打包帶走。
一向都很喜歡義式料理的雞肝麵包啊！

 

燉飯

這盤燉飯是做冷盤的表現，
吃起來像在吃沙拉般清爽。
不過，我對於義大利燉飯不用義大利米，
總是覺得有些遺憾！
我個人比較喜歡義大利米的口感。
不過好食餐廳的店員小姐跟我說，
他們廚師反而喜歡台灣米的黏稠感，
所以餐廳內供應的所有燉飯，
都採用關西御用米。

 

帕馬森起司松子麵

我們大約是五個人分享這一大盤麵，
端上來的時候都傻眼了！但也覺得好幸福喔！
我們這一桌有個很會照顧人的賀禎禎，
一直幫大家服務，可能因為這樣，
本桌戰力表現不俗，看得出有努力「盡情享用」。

 

香橙蛋糕

記憶中，這塊蛋糕也十分美味，
好食Mangia Bene廚師的甜點功力滿強的。

 

 

很高興因為參加痞客邦的聚會，
又認識了一家好餐館，
在小巨蛋附近，幽靜的巷弄三角窗，
有個小小的庭園，屋內採光良好，
裝潢風格溫暖樸實又有品味。
據說這是不少挑嘴老饕很喜歡的低調餐館。
以餐點水準跟環境來說，
好食餐廳的商業午餐，C/P值很高，
不過我更期待可以揪一些喜愛義法美食的朋友，
選個晚上，去品嘗好食餐館晚餐時更精采的廚藝。
我想，一定又會是件很棒的事情。

 

好食Mangia Bene

台北市敦化北路60巷21號(近小巨蛋)
02-87735846

 

 

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