台東卑南。原生應用植物園牧場餐廳。藥草野菜養生汆燙鍋。大推土雞

【台東食記】卑南。原生應用植物園把大方向的行程定錨,其餘就交給機緣來「隨波逐流」,這就是本人自由行之所以好玩的奧義。我們是在下榻台東我自然生態農園民宿時,跟民宿管家討論到隔天中午有何可推薦的鄰近美食?管家張小姐介紹我們到「原生應用植物園」去吃養生汆燙鍋 。剛好阿計之前也吃過台南的分店,覺得還不錯,二話不說就請張小姐代訂。隔天參觀完我自然生態農園的導覽,夥伴們一起好好吃一頓飯,大家在此畫下美好行程的句點。之後各奔歸程,相約下次再修揪一塊兒出遊!

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曾經在花蓮吃過「櫻の田野」
野菜火鍋,所以大概知道這是什麼樣
的餐點,我很喜歡吃蔬菜,所以
很開心!令人目不暇給的藥草野菜,
好多都是畢生首見,光是以新奇體驗
的樂趣來說,吃這餐就很值回票價!
湯頭是清淡的藥膳風味,吃起來
很舒服。佐料檯備有數種獨家
藥草醬料,很特別,但對我來說
不是重點。以自助小火鍋提供的菜色
來說,我覺得原生應用植物園的
食材非常誠懇實在,野菜質量均佳,
肉品也在水準之上,就連我一向
不特愛的火鍋丸料,也不會有使人
厭膩的感覺!附餐飲料、甜點、
水果都有水準,既有特色又美味。

 

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除了琳瑯滿目的各種類野菜之外,
第一次吃到的「雷公根米苔目」
也讓我印象深刻!不過,在這一頓
以蔬食養生為主題的食用感受中,
我不得不承認,最念念不忘的竟然是
土雞啦!我並非無肉不歡的人,
但土雞真是太美味了!超推!

 

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附餐吧也有很多新奇有趣的食物~
「藥草濾泡咖啡」原本讓我猶疑,
一喝之下,第一口是苦,之後
卻並非無法入口。比起很多景觀餐廳
的「咖啡藥水」,這裡的咖啡
還可以喔!香椿綠茶、白鶴靈芝茶
用來佐餐,兩種各有各的獨特風味,
我都可以接受!(比一般自助火鍋店
充滿色素的繷縮稀釋果汁優太多。)
白鶴靈芝燒仙草凍,分原味與加奶
的口味,我覺得吃起來的口感,像
坊間的「台式龜苓膏」,尚可!哈!
這裡的水果真是優質得讓人驚艷,
尤其那個鳳梨喔!
超好吃超好吃超好吃!

 

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我們享用養生汆燙鍋的地方是
牧場餐廳,冠頭說他之前來過是
吃桌菜,應該是可以用來宴客的
綠園餐廳,這種以牧場為背景的
餐廳,應該是台東卑南一帶的特色,
之前去過鄰近的初鹿牧場
也有類似的景觀。看官網說這裡擁有
花東縱谷南麓唯一可以看到海景的
絕佳景觀 ,但因為我們又累又貪嘴
又顧講話,根本沒餘裕再到園區裡
探索!連服務人員好心提供的
免費導覽,我們都自動省略了!

飯後坐在牧場餐廳戶外的休憩區,
藍天綠地,非常舒服,如果不是要
趕著回家?我想我們會黏在這裡,
慵懶一下午。

 

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根據台東原生應用植物園官網
的說明,摘要整理如下:

【台東原生應用植物園】
位於台灣珍貴藥草的故鄉-台東,
這是一塊天然無污染的處女地,於
日據時代即為日本人的藥草重鎮,
由於特殊的黑潮、海溝、東北季風
及太平洋暖流等天然氣候的優良條件
使台東孕育出超過1000多種珍貴的
藥草植物。台東原生應用植物園經營
團隊憑藉「無汙染有機栽種」及
「生物科技」技術,發展出完整的
藥用植物種原培育技術,提升台東
農業的附加價值,推廣出一系列預防
疾病及對人體健康有幫助之高科技
養生保健食品,以達到健康、休閒、
知性、生技的【原生精神】。

 

【台東食記】卑南。原生應用植物園

這次的花東五天四夜自助旅行,
真的非常好玩非常難忘!成員都是
自己很喜歡的朋友,大部分的旅程
景點或旅宿,也都是我自己曾經去過
非常非常喜歡的地方,想分享給
麻吉好友們。我們從第二天開始租車
有勞全世界最棒的優良駕駛冠頭一路
幫大家服務,還有非常貼心的
麻吉小兔,幫忙接洽租車,並一路
擔任副駕駛,幫忙冠頭導航找路。
文末這張照片是最後一天開往
台東機場,我們行車經過一條
綠色隧道,扛姐捕捉到的畫面。
當時,大家不知聊到什麼開心的話題
逆光中,還是隱約看見冠頭跟小兔
都笑開了。套一句小兔私下跟我
聊的話:這趟旅程非常開心,也許
有美中不足的地方,下次一起改進
就好!好的旅伴不易得,
我一定會珍惜的。

 

台東原生應用植物園

台東縣(954)卑南鄉明峰村試驗場8號
免付費專線:0800-385858
客服部轉11、12
平日及例假日:上午8:00~晚上9:00

http://yuan-sen.com.tw/

 

 

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3 comments
  1. 我到現在還對野菜鍋念念不忘,無論是野菜還是土雞肉都太美味了。
    找一天要去你說的櫻之田野去回味!

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