進到大洲魚寮，我才有點後悔，應該白天來的，整家餐廳環繞著美麗的水池景觀庭園，白天一定很有fu。其實晚上有晚上的風情，只是我的類單眼恐怕就力有未逮了。跟扛姊兩人各點了一份套餐，880元，這價位在台北來說不貴，但在宜蘭來說，恐怕很有挑戰，說什麼都要試試看。
🔥熱門推薦 👉 網傳壽喜燒界的愛馬仕
套餐總共八道菜，主菜有三種選擇：
味增雞、味增鰻魚排、限量鮮魚下巴，
限量的果然搶手賣完了，
我跟扛姊只好各點一種來Share。
其餘七道菜分別是冷盤的鮑魚鮮蔬沙拉、
季節生魚片(海鱺、鮭魚)，
肉類烤物為碳烤豬肋排，
附燒肉飯主食，及鮟鱇魚清湯，
甜點為水果及手工焦糖布丁。
根據我在宜蘭用餐的經驗，
大洲魚寮在食物擺盤上非常用心，
算是較高檔的風格。
只不過嘴刁的我，不免覺得這樣的價位，
生魚片的表現可以再稍稍提升一點。
熟食類的海鮮跟肉類，看得出料理的創意，
只不過我個人偏好更忠於食材原味的調理。
這一餐最令我難忘的，是主菜擺盤上的蔥段，
我還真沒見過這麼肥美的蔥段，
經過服務人員說明，
才知道這蔥是特別的品種，叫：黑葉。
來自餐廳某員工家裡種植的蔥，
不僅視覺上讓我震撼，入口也是美味無比。
大洲魚寮的餐點份量非常大器，
據說是配合當地人的食量，女生根本吃不完。
飯後跟老闆娘鄒小姐聊天，拿出明信片送她，
看了我跟小朋友畫的美妙的時空旅行，
她說，你的孩子很快樂。
進一步細聊，
才知道她也是美術老師出身，難怪氣質這樣好。
由於兩人都喜歡人文藝術，
聊起來特別開心。我很喜歡她。
大洲魚寮
宜蘭縣三星鄉上將路二段888號
03-9559110
宜蘭住宿推薦
★全文分享★ 宜蘭住宿推薦｜精選31家飯店民宿實住分享(持續更新)
宜蘭美食推薦
★全文分享★ 宜蘭美食。食記144家｜海鮮。鐵板燒。無菜單料理。小吃。咖啡輕食(持續更新)
宜蘭咖啡推薦
★全文分享★ 宜蘭咖啡30家｜輕食早午餐、甜點下午茶 (持續更新)
宜蘭景點推薦
★全文分享★ 宜蘭景點｜超過50條一日遊、半日遊路線 (持續更新)
宜蘭自助行程推薦
宜蘭交通工具預訂
瑪格其他社群平台
☆追蹤瑪格粉絲頁｜@margaret1122.fans
※瑪格主要分享互動的園地
☆追蹤瑪格Instagram
☆ID｜margaretlai1122
※這是瑪格的「旅遊相簿」
☆追蹤瑪格YouTube
※這是瑪格的「影音頻道」
☆追蹤瑪格Podcast
新訊一對一推播訂閱 ➡ LINE Notify
⭐聯繫瑪格e-mail：
[email protected]
吃到這些美食 胖5公斤我都願意>"<
這是真的嗎 我是第一個
哈哈XDDDDD
無三不成禮
謝謝瑪格的報報^^
閎麻推3~~
好好吃~~好好吃~~
讓我吃胖 我也願意 哈
學一樓的
明天考察日本京都
記得阿 繼續吃吃吃吃吃
冠頭推+1
Mars 推
以上…好多東西我都沒吃過，虧我還住宜蘭。>"<
推加讚~
老闆娘看起來正又有氣質!
阿公的蔥油餅好像很好吃齁
有路過一定要試試:)
推推7~
蔥油餅看起來好好吃啊～～
祝瑪格京都行順利喔！Bon voyage！＾＾
那盤炒鴨血喔~~~
真的是看到我直吞口水啊~~ >"<
好新鮮的感覺,照片拍的好漂亮,下次去吃吃看,推1
金棗口味的鴨肉捲
好想試試阿
推~!!
挖 我那天去頭城沒看到阿工蔥油餅..
時間點也太不巧了..
瑪格介紹的合鴨米灶腳看起來很不錯耶
列為下次去宜蘭的必訪點好了
小涼推^^
美食當前 還真的是不管他三七二十一呢
吃了再說 而且能和朋友一起享用
更讚呢!!
哈囉!謝謝妳來!對不起我好像把妳們塞太飽了!還有生魚片的建議謝謝妳! 我最喜歡真心的評價，這樣才有
改進的動力呀!有空再來坐坐喔，美麗的瑪格與異想世界裡的艾蜜莉(給妳亂取名字Sorry)明信片我好好珍
藏起來了!魚寮 秦妮