真情非凡行館一泊二食。房客限定美饌|2011親子鐵路環島之15

【宜蘭】真情非凡行館(2011舊照)

這一趟環島之行,我住了七家民宿,

每一家都各有特色。都有讓我回味的地方!

如果要選出來,總計11天行程裡,最讓愛吃鬼瑪格念念不忘的是哪一餐美食?

我會毫不猶豫地回答:當然是宜蘭真情非凡行館的無敵晚餐。

 行前我就知道真情非凡的料理非常有名。

而且打從入住台東竹湖山居,就一直聽到真情非凡吳老闆的大名,

原來,竹湖山居的賴金田大哥正是吳老闆的拜把兄弟啊!

真是太巧了。

 我一提到,在宜蘭要入住之真情非凡行館,

賴大哥跟美菊姐就說:哇!他那邊真的很高檔啊!

瑪格自己雖然不是什麼貴婦,

但長年服務於精品業,對於”高檔”兩個字總會豎起耳朵聽,瞇起眼睛看。

滿心期待。

 

【宜蘭】真情非凡行館(2011舊照)

【宜蘭】真情非凡行館(2011舊照)

【宜蘭】真情非凡行館(2011舊照)

【宜蘭】真情非凡行館(2011舊照)

抵達真情非凡行館的時間已經有些晚了!

餘暉裡,海洋像是等候了我一會兒才波瀾壯闊的準備謝幕,

而那些從花蓮一路跟過來的雲霞,馬上跟龜山島玩了起來。

我打開房門,筆直走出去的那一整個面向,將有一晝夜的地球時間,是我的領海。

海洋翻飛的白浪,像穿上品質最好的的手工蕾絲,

上面鑲了成千上萬細小的水晶玻璃珠,

無比幸福的海之盛宴,六點半鐘啟航。我並沒有準時,

而是~提早赴約了。

 

【佐以海景、雲霞、燭光的晚餐】

【宜蘭】真情非凡行館(2011舊照)

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坐在備受禮遇的最靠近海景落地窗的位置,

一道一道最新鮮美味的食物端了上來,

我的驚嘆,幾乎不輸電影《芭比的盛宴》裡面的村民!

通往瑪格的心,捷徑是經過味蕾通過胃,

我這一餐吃得幸福到要飛起來了。

 

 

【宜蘭】真情非凡行館(2011舊照)

魩仔魚海藻沙拉

 

【宜蘭】真情非凡行館(2011舊照)

超甜嫩竹筍沙拉

 

【宜蘭】真情非凡行館(2011舊照)

【宜蘭】真情非凡行館(2011舊照)

【宜蘭】真情非凡行館(2011舊照)

我最愛的生魚片,鮮甜到不行

生魚片、甜蝦沙西米跟透抽沙西米只是第一部曲而已!

 

【宜蘭】真情非凡行館(2011舊照)

接著來了清蒸石狗公,

我的老天,差點連魚骨頭都想吞了!

 

 

【宜蘭】真情非凡行館(2011舊照)

美味的茶碗蒸

 

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【宜蘭】真情非凡行館(2011舊照)

甜蝦跟透抽的另一版本:用烤的。

沒有燒烤的火氣,卻有燒炙後依然鎖水的甜嫩。天老爺的好吃極了!

 

【宜蘭】真情非凡行館(2011舊照)

簡單的絲瓜,卻有不簡單的美味。

 

【宜蘭】真情非凡行館(2011舊照)

生魚片、蒸煮魚之後,這一整尾的烤紅喉魚,又被我跟女兒殺得片甲不留。

天啊!太感動了!怎麼有那麼好吃的魚,

不需要什麼特別的調味,就是新鮮、就是味美!

 

【宜蘭】真情非凡行館(2011舊照)

【宜蘭】真情非凡行館(2011舊照)

甜蝦跟透抽的第三個版本:清蒸。

這一餐,我吃甜蝦真是吃海了!太過癮太過癮了!

 

【宜蘭】真情非凡行館(2011舊照)

看到這張照片,我馬上想哭了,

什麼時候可以再吃到這麼好吃的牛排啊?

端上桌時,服務人員特別說明是 PRIME級牛肉,

這可以說是繼去年在喜來登安東廳吃過超美味牛排之後,最新的震撼與感動。

 

 

【宜蘭】真情非凡行館(2011舊照)

當這碗滷肉飯端上來的時候,我心想:開什麼玩笑啊?

都快撐死了誰還吃得下呢?

結果,我跟女兒都幾乎吃光光,怎麼有那麼好吃的滷肉飯啊!

後來才知道,這個滷肉裡面有家吳老闆母親醃製的冬瓜醬,吃起來特別清爽,

亮晶晶的米粒,用的是極好的池上米。

吳老闆說,未來餐點將會更具在地特色,改用宜蘭合鴨米。

 

【宜蘭】真情非凡行館(2011舊照)

怎麼還有啊?不然只喝兩口湯好了!

這兩口淺淺一喝,又是深深的驚嘆~接著天人交戰著一整碗去留的問題。

 

【宜蘭】真情非凡行館(2011舊照)

一向不愛吃鳳梨的女兒,竟然無可救藥地愛上了這裡的鳳梨,

隔天早餐還跟我要我盤子裡的吃。

只可惜,從台北趕來會合的家長跟小毛毛,時間上沒辦法配合,錯過了這一餐。

 

【宜蘭】真情非凡行館(2011舊照)

看見吳老闆從廚房裡忙完走出來,我連忙向他致意,真是太好吃了。

吳老闆說,好吃是因為那些食材都是當天現撈的新鮮漁獲,

而且也因為他有一個比大廚還要棒的秘密武器:目前市價已達每台四十萬的德國蒸烤爐。

 這個烤爐,可以精準設定時間跟溫度,

把食材的原味鎖住,不會因為烹煮而失去原味。

這一個爐子非常有名,所以吃完飯我說什麼都要進廚房去參觀一下。

我幻想,若自己有了這樣的好東西,我這個廚房北七大概馬上廚藝精進吧!

 

 

【宜蘭】真情非凡行館(2011舊照)

 吃了這一餐,我完全明白美菊姐所說的:很高檔!

反璞歸真的料理手法,更讓我佩服吳老闆對美食的高品味。

這樣的一餐,如果在台北,像類似三井那樣的地方,真不知道要怎樣的所費不貲,

但,即使在三井,甜蝦也不可能吃成這樣海。

更不可能,我們每人的餐費只收850元,零服務費。

後來聊天我才知道,吳老闆把他的料理當成做真情非凡很重要的行銷策略,

只有住進來的客人,才可以跟他們訂餐。

難怪,這樣便宜又高檔好吃的料理,竟然整間餐廳才11個客人,原來是「房客限定」。

只見吃飯時間,真情非凡5個員工服務11個客人,真是非常VIP的享受啊!

 

【隔天的早餐,簡單卻依精緻】

【宜蘭】真情非凡行館(2011舊照) 

南瓜湯非常香濃

 

【宜蘭】真情非凡行館(2011舊照)

想必也是”大廚”烤出來的厚片披薩

 

【宜蘭】真情非凡行館(2011舊照)

家長的卡布其諾咖啡。這裡的咖啡水準很讚!

 

【宜蘭】真情非凡行館(2011舊照)

甜點~芒果奶酪

看到這個甜點,我又忍不住要稱讚吳老闆了!

昨天那樣豐盛的晚餐之後反而沒有甜點,早餐卻賞我們這樣的甜頭吃,

這是真正有養生常識的吃法啊!

以前幫我針灸減肥的醫生總說,甜點可以吃,請中午以前吃掉!

既然是一早,那我也就毫不客氣地把它吃個精光了。

 

頭城。真情非凡行館的地中海風情|2011親子鐵路環島之16

【宜蘭】真情非凡行館(2011舊照)我跟女兒的環島遊記受到電視台的注意,邀約我們做採訪。採訪時我跟記者說,採用鐵路交通工具不是為了省錢,主要是因為我個人不會開車,但我也不希望受限於不會開車的事實而被困住,我想證明利用大眾交通工具還是可以玩得很盡興、很有品質!更何況,我真的非常喜歡鐵路旅行。這一路上,除了交通上要比較辛苦一點之外,其實我都沒有虧待自己,哈哈!吃得好,住得好,這是一定要的啦!尤其像我這麼愛享受又挑剔的人。環島第九天,我們抵達宜蘭頭城,入住真情非凡行館,這家民宿在價位、檔次上,可以說是此行的第一名!母女兩人離開家九天了,想到就要跟拔拔和弟弟會合,還是很興奮。終於一家人可以在一起好好享受假期。對真情非凡行館細膩服務最深刻的第一印象,是進房前,管家給了一張相關設施、周邊服務的說明,這張說明的最上方寫著:

日出時間:05:07
日沒時間:18:48
滿潮時間:19:02
乾潮時間:12:13

這真是太細心、太棒啦!於是我跟女兒約好,第二天早上要早起看日出。

 

 

【日出之前‧百聞不如一見的火燒雲】

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女兒好乖,清晨一叫就起床跟我去看日出,
小毛毛還在呼呼大睡,
家長是出來看了一眼,馬上回去補眠。
這次環島,
我在南投老五民宿、台東竹湖山居、石梯緣,
都試圖早起看日出,
但都因為天氣不好,沒有看到感人的鹹蛋黃。
但在真情非凡行館的頭城外澳沙灘上,
我終於看到日出了!
雖然雲層有點厚,不過,
看著天色、雲霞隨著旭日東昇而瞬息萬變,
真是美到令人感動。
朝陽升起前,我拍到東方天空瑰麗的彩雲,
網友說,那就是傳說的火燒雲!

 

 

【地中海風格源自於對藍與白的喜愛】

【宜蘭】真情非凡行館(2011舊照)【宜蘭】真情非凡行館(2011舊照)

問吳老闆為何對地中海風格情有獨鍾,
他說其實他原來也不懂什麼地中海風格,
只是單純喜歡藍與白,
後來慢慢發現這種地中海式的風格,
最符合藍與白的呈現,
於是跟設計師溝通,而有了這樣的建築風貌。
吳老闆原來是台北證券界的超級營業員,
但為了孩子的健康,
毅然決然搬回宜蘭頭城定居,
初期,他過著通勤的生活,每天四、五點起床,
搭車到台北證券行上班,
後來,他更毅然決然放棄台北的高收入工作,
決定經營民宿。
他說,因為自己是一個很喜歡帶著孩子、
朋友到處遊山玩水的人,
他領悟到,做高興的事情,一定是最棒的事業,
因此,經營民宿的八、九年來,
他也戰戰兢兢的不斷銳意革新。
為的,就是要經營一家
讓來住過的人都不會忘記的民宿。

 

【走出房門就是海灘的Diana月神黛安娜房】

【宜蘭】真情非凡行館(2011舊照)【宜蘭】真情非凡行館(2011舊照)

房間入口處有一個生態池,跟一個泡腳池,
天氣好的時候,晚上坐在這裡泡腳看海看星星,
絕對是人生最愜意的事情了。

 

 

【精品化的高檔享受】

【宜蘭】真情非凡行館(2011舊照)【宜蘭】真情非凡行館(2011舊照)【宜蘭】真情非凡行館(2011舊照)

我們入住的是最新的「非凡行館」
位於一樓的Diana月神黛安娜房,
狹長型的空間設計,高檔檔設備應有盡有,
兩台42吋電漿電視,其中一台還有藍光Player!
這個空間讓一家四口在一起也可以各自享受。
房內附的用品,在在看見精緻路線。
Twinings的蜜桃茶擄獲了女兒的心,
咖啡茶包都是較為優質的品牌。

 

【宜蘭】真情非凡行館(2011舊照)【宜蘭】真情非凡行館(2011舊照)

超好睡的乳膠床,真是享受。
浴室也很精彩,
採乾濕分離之外,還有蒸氣設備,
超大浴缸總是讓我龍心大悅,
因為我好愛泡澡啊!
真情非凡行館提供沐浴用品是高級的歐舒丹,
另外還附了德國kneipp泡澡精油,
我曾經在海田享受過這精油帶來的放鬆,
這一晚說什麼都要再好好泡澡鬆一下!

 

【我喜歡這位在二樓望海的女士:Venus美神維納斯房】

【宜蘭】真情非凡行館(2011舊照)【宜蘭】真情非凡行館(2011舊照)【宜蘭】真情非凡行館(2011舊照)

其實真情非凡這整棟建築,最吸引我的,
就是二樓那位一直看著大海的女士:美神維納斯。
隔天Check out的時候,
我跟吳老闆說起我喜歡那個雕像,
他就熱情的帶我們去參觀
這裡最頂級的兩個房間:美神房、海神房。

 

 

【不愧是海神房啊!太氣派了】

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月神房跟海神房
都有半戶外觀景陽台跟泡澡池,
晚上在這裡泡澡觀賞海景,一定超浪漫的!
只是,我想若本家庭入住,
肯定變成兒童戲水池,
哈哈!而且是~~四個兒童。
涵碧樓等級的的觀景躺椅,
誘使我無論如何都要試躺一下。
轉頭我跟家長預約:
不如哪個周年我們就來住這海神房吧!嘻嘻!

【宜蘭】真情非凡行館(2011舊照)

母子三人一起跟民宿吳老闆合照一張
真沒想到我有好幾個網友都住過真情非凡
大家給的評價都很高
可見我網友都很懂享受呀
~用心的優質民宿

真情非凡行館

宜蘭縣頭城鎮濱海路二段70號
Tel:03-9773523 Fax:03-9773627

http://www.sealuv.com.tw/

查詢房價與評價➡ Booking.com

 

 

瑪格2011鐵路環島行程: (各地遊記請點連結)

day 1:台北(自強號)→竹南(苗栗客運)→南庄老街(民宿接送)→容園谷民宿

day 2:容園谷(民宿接送)→南庄(苗栗客運)→竹南(莒光號)→二水(集集小火車)→龍泉(員林客運)→水里(民宿接送)→老五民宿

day 3:老五民宿(採葡萄行程)→車埕(員林客運)→龍泉(集集小火車)→二水(莒光號)→高雄(計程車)→漢來飯店

day 4:漢來飯店→自強三路美食(計程車)→西子灣漢來飯店(計程車)→屏東「賴媽媽民宿」

day 5:屏東「賴媽媽民宿」當廢人

day 6:屏東(自強號)→花蓮玉里(計程車)→五餅二魚、璞石閣玉里麵、橋頭臭豆腐(民宿接送)→台東竹湖山居民宿

day 7:竹湖山居民宿(民宿接送導覽)→花東海岸巴歌浪船屋(陶甕百合春天創意風味餐)石梯坪花蓮石梯緣民宿

day 8:花蓮石梯緣民宿(民宿接送)→大灣休憩區豐濱(花蓮客運)→花蓮市(民宿接送)→花蓮夢田信箱民宿

day 9:夢田信箱民宿(民宿接送)→松園別館、將軍府(計程車)→花蓮火車站(莒光號)→宜蘭真情非凡民宿(晚餐+住宿)

day 10:宜蘭真情非凡民宿(朋友接送)→Gorogoro餐廳(朋友接送)→宜蘭合盛66民宿

day 11:宜蘭合盛66民宿(民宿接送)→烏石港(凱鯨號)→登龜山島海上賞鯨豚烏石港(朋友接送)→台北(圓滿達成)

 

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One comment
  1. 雖然我不敢吃生魚片
    但每次都覺得他們實在長得相當可口誘人
    很喜歡你們在海邊
    那樣隨性開心的照片
    推推
    版主回覆:(07/31/2011 12:44:34 PM)
    是從小家裡沒吃嗎?
    很美味呢

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