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6月底名古屋、三重縣之旅,參與一些體驗行程,

非要選出最喜愛的,肯定是讓我永生難忘的松阪牛壽喜燒。

在當地人帶領下,我就像日本人那樣到肉舖買肉,

之後來到兼營民宿、吳(和)服店的餐廳,交給老闆娘代客料理,

也在她的指導下,學習壽喜燒的傳統烹煮方式,

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民生社區美食|松果院子

 

帶喜歡到處拍照上傳instagram的朋友到民生社區吃飯,

想找個氣氛不錯餐點也優的地方,

雖然心中list有更多喜愛的餐廳、咖啡館,

腦海中第一個閃現的名字竟然是松果院子,

這個直覺不能代表什麼,算我朋友跟這家店有緣吧!

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三重松阪|一升びん迴轉燒肉

 

 相信大家都吃過迴轉壽司,但你吃過迴轉燒肉嗎?

連鎖燒肉餐廳一升びん(一升瓶)總店引進迴轉供餐系統,

成為日本目前唯一的迴轉燒肉餐廳, 原以為是平價路線,

沒想到日本三大和牛之一松阪牛最高等級A5也赫然在列,

 松阪牛以油脂熔點低、油花細緻的肉質著稱,

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嘉義巷弄美食|蘇記傳統紅豆餅

 

還好在離開蘭桂坊花園酒店之前,

想起了同一條巷子的這家傳統紅豆餅,

記憶會如此深刻,是因為我從沒見過包高麗菜餡的車輪餅,

去年年底嘉義牡羊趴文化路夜市暴食團發現了這家,

但當時大家已經毫無戰力,只好拍幾張照片就離開。

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遼寧夜市|鬍鬚張

 

愛吃滷肉飯、紅燒豬腳的台北人,應該都吃過鬍鬚張,

心中應該曾有一碗最美味的鬍鬚張滷肉飯。

我心中最美味的鬍鬚張,是第一次吃到的那碗,

忘了是哪家分店,但忘不了當時那種驚喜的感受,

尤其豬腳怎麼那麼好吃,孤身在台北,想媽媽的滷肉我就去吃鬍鬚張。

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台北百年老店|金春發牛肉麵

 

因為股市名人在北投金春發牛肉麵捕獲野生郭董,

使得這家百年麵店再度爆紅,成為近期的美食話題,

也讓我把原本默默收到檔案庫裡的資料夾再度打開整理照片......

不過,郭董吃的是北投分店,我吃的是天水路總店。

之前不考慮分享,一來因為照片沒有拍好,

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牛かつ もと村 東京八重洲店

 

這家牛かつ もと村應該是目前東京最火紅的炸牛排,

根據個人實際品嘗比較,確實比京都牛カツ 勝牛更合口味。

 青春團到東京的第二個晚上,剛好在東京車站附近玩耍,

 我說:晚餐就吃小兔推薦的炸牛排吧!無異議通過。

不僅如此,這餐飯也變成我家隊長評價最高的東京美食。

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東京車站|KITTE

 

在東京鬼混那麼多次,還曾經把東京車站一番街摸個熟透,

卻從沒去過老車站,這像話嗎?

感謝青春迷走團的陪伴,這次終於跳脫永遠的八重洲,

來到一直想走訪的「東京車站丸之內側站房」,

這是明治時代建築家辰野金吾設計的仿西式磚造建築,

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