角屋Kadoya。直島家計畫｜200年老屋與LED數位計時器的對話
Kadoya角屋是直島本村家計畫第一個老屋改造作品，房屋本身已有200年歷史，後經翻新屋瓦、粉刷白牆，並將雪松木作碳化的仿舊處理，延續老屋生命同時，也盡可能復原到原來的風貌。內部展示藝術家宮島達男所設計的 Sea of Time ’98(時之海)，在古色古香…
台南毛丼。風格老屋人氣丼飯專門店｜產地直送魚貨。台灣在地農牧產食材
基於對台南毛房蔥柚鍋的好感，決心遍訪這家餐飲集團旗下的幾家餐廳。印象中，曾有朋友到台南排隊排很久，只為了吃一碗海鮮丼飯，後來對照，才知道就是我口袋名單裡的「毛丼」丼飯專門店。由老平房改造的餐廳，外貌古樸溫馨，進門眼睛一亮，既有一種回家吃飯的親切感，又置身具有設計感的風格…
錫鼓Tin Drum。台南日式老屋咖啡｜必須小心翼翼走過的木地板
前陣子因地震警報誤傳，台南「開山里」一炮而紅，我不確定錫鼓咖啡是否在開山里的範圍，只見威宏領著我跟隊長走入開山路35巷39弄一條斜斜的小巷，彎彎拐拐，來到一棟有著日式庭園的木造房舍，木製門牌上寫著「錫鼓」，據說是從附近搬遷過來的咖啡館，以比利時鬆餅聞名，原名順風號，搬到…
直島海之驛站。從港口開始的藝術之旅｜妹島和世+西澤立衛/ SANAA
作為瀨戶內海最重要的藝術小島，由妹島和世+西澤立衛/ SANAA建築事務所設計的海の駅(なおしま)，堪稱直島的玄關、藝術大門，負責迎接往來於高松港、宇野港、小豆島、豐島各港口的旅客。延續妹島建築輕盈通透、界線模糊的特點，海之驛站雖非視覺強烈的設計，卻有極細膩優雅的融合感…
草間彌生紅南瓜。直島守門員｜瀨戶內國際藝術祭
佇立在宮浦港的草間彌生紅南瓜，已經成為直島的守門員、迎賓大使了。進港時，旅客在船上第一眼看到的直島藝術品就是它，離去時，在船上與之凝視，與直島揮別。跟Bennese House黃南瓜相較，不僅形狀顏色不同，內部更是空心的，遊客可以自由進出紅南瓜，有種可以在這邊玩躲貓貓的…
直島涼亭。宮浦港｜建築金童藤本壯介的浮島意象。2019瀨戶內國際藝術祭
矗立在宮浦港一隅的直島涼亭(Naoshima Pavilion)，是日本新生代建築金童藤本壯介的作品，這個作品，靈感來自「浮島現象」，海面上的海市蜃樓。被視為構成直島的27座島嶼之外的「第28座島」。外觀像一塊不規則形的岩石，白色網眼金屬結構具通透感，與宮浦港周邊景觀連…
直島錢湯 I♥湯。宮浦港｜圖像世界的拾荒者大竹伸朗
位於直島宮浦港的直島錢湯，是由全方位藝術鬼才大竹伸朗設計打造可實際入浴的美術設施，將老屋改造成為可以讓居民與遊客泡澡的公共湯屋，充分展現被譽為「圖像世界的拾荒者」大竹伸朗式的拼貼奇幻異想。這個作品是許多藝術愛好者的朝聖地，知名藝術家村上隆更公開表示，大竹伸朗是他從是當代…
苗栗卓也小屋藏山館。可容納30人包棟烤肉｜向荷蘭羊角村致敬的牛角村花園秘境
苗栗卓也小屋是知名的蔬食度假園區，但，往上坡走的藏山館卻是專門開放包棟烤肉的民宿，可一次容納30人入住。卓也藏山館最近把空間重新裝修、還增設了一個視野極佳的戶外用餐平台，卓太特別邀我們三、五好友參加親友烤肉趴，可惜遇到雨天，只好移到室內用餐，依然十分歡樂。整個四合院建築…
卓也小屋度假園區。苗栗三義民宿｜藍染、蔬食、鄉村之美 (二訪更新)
距離初訪卓也小屋竟然已時隔5年多了，數年時間卓也的事業版圖已擴及台北、宜蘭、台南，餐飲與藍染工藝展店速度驚人，但最能完整展現卓氏夫妻理念的還是位於苗栗三義的卓也小屋渡假園區，他們是許多同業公認，非常用心經營的台灣民宿。走進卓也小屋的園區，驚覺這並非「一家民宿」這樣的單位…
穗花の山奈。苗栗三義客家菜｜海拔760M景觀餐廳
穗花山奈是野薑花的別名，也是一家景觀餐廳。位於三義與大湖交界、海拔760M的穗花の山奈，店名洋溢和風，賣的卻是客家料理，與自家種植的現採季節鮮蔬 。店主阿明一家原本是種植桃、李的專業果農，後來轉型為觀光農業與餐飲業者。。感謝卓也小屋與好友愛吃鬼芸芸帶路，入住藏山館隔天中…
大同火雞肉飯。油蔥給得豪邁｜網評頗佳的嘉義名店
大同火雞肉飯就在民主火雞肉飯走路1分鐘的距離，也是嘉義知名度不低的火雞肉飯，餐餐廳規模不小，環境適合聚餐很加分。對我來說，嘉義的火雞肉飯店各有千秋，會寫成食記的，起碼火雞肉飯這個主題要合口味。大同火雞肉飯雖不是喜歡到會專程去吃的那種，但順路或帶朋友，是還不錯的選擇。查詢…
阿明火雞肉飯。嘉義老店｜雞肉飯比雞片飯好吃
寫這篇食記時，我搜尋了一下阿明火雞肉飯的網路評價，看到一則在地嚮導留言提到這家店的來龍去脈，雖不見得具有公信力，卻可略作為參考(繼續查證)，畢竟這類小吃店的創店故事很難找到可參考的官方說法。原來阿明火雞肉飯在嘉義已有將近50年歷史，雖曾中斷，但也算是老店之一，地點位於延…
天成饗聚宴席。近百道料理創意組合｜飯店集團整合中西餐飲精銳盡出
竟然可以在中式宴席上，看到西餐手路的美國特選戰斧排？這是天成飯店集團「饗聚宴席」的陣仗，海納嚴選食材，融合中西烹調手法，整合台北天成大飯店、台北花園大酒店、天成飯店TICC世貿會館三館旗下餐廳近百道菜色，以13道美饌為基礎、推出七大類別的多樣菜色組合，依據需求加價加菜，…
宜蘭安農溪。蛻變後的美麗河川｜田心橋落羽松林。自行車道。台灣三大泛舟勝地
經常看到朋友分享安農溪畔的美景，久未走跳宜蘭的我總覺得不可思議，這條溪流何時變得這麼美啦？再加上許多高調讚嘆「安農溪落羽松林秘境」的文章，令人嚮往。終於因為參加瓏山林蘇澳冷熱泉度假飯店館外行程來到三星鄉，來到安農溪整治後最美的一段水域綠帶公園，這裡是宜蘭縣自行車道路網其…
台南秘氏咖啡。永樂市場2樓｜夢迴阿飛正傳的老香港時光
從某個天橋廊道下右轉，步上永樂市場2樓前往台南秘氏咖啡，彷彿走入我記憶中熟悉的老香港，一幕幕港劇電影裡的經典場景在腦中飛過……差不多是在下午2點半抵達，吧檯旁的座位全滿，內行人這樣多。但我們無所謂，日光正美，店貓麥麥佔據一整排窗邊位置更誘人，點一…
2019廣式月餅冠軍。川味椒麻豬口味｜凱撒飯店藏月禮盒、茗月禮盒得獎月餅熱賣中
每年吃中秋月餅最大的樂趣，就是欣賞各飯店推出顛覆傳統的獨特創意。2019年讓我最感驚喜的口味，莫過於凱撒飯店推出的川味椒麻豬廣式月餅，以優雅的椒麻鹹香為糕餅提味，並降低一般月餅的甜膩，味道獨特鮮明，一吃難忘。難怪凱撒藏月禮盒在2019年蘋果日報月餅評比中，擊敗眾多對手，…
嘉芳吐司。出爐就秒殺｜台南關廟熱騰騰超人氣美食
開車往台南高鐵路上，我們聊著葡吉麵包店那篇文章引起的迴響，好友威宏忽然想起什麼似的，他說，關廟有一家出爐就秒殺的嘉芳吐司，是不愛吃吐司的他可以一次吃掉整條的心頭好。查詢營業時間只賣到下午2點半，方向盤一轉，我們就掉頭去買吐司了。嘉芳吐司店面外觀不起眼，據說開業已30多年…
直島Benesse House Museum倍樂生之家。安藤忠雄建築｜是飯店也是美術館
1992年開館的Benesse House是直島倍樂生藝術之地(Benesse Art Site Naosima)的核心建築，以「自然、建築、藝術的共生」為概念，打造美術館與度假飯店合而為一的設施，包含Museum、Oval、Park、Beach四個部分，這四區的建築都…
伊莉的店。台南老派早午餐｜難以捕捉的人氣法式薄餅
在「伊莉的店」門口候位時，艸祭Book inn老闆勇哥開著他的老賓士慢慢駛來，能混到佇立街頭隨便巧遇熟人，號稱半個台南人也不是浪得虛名。帶路地頭蛇說，這家老字號早午餐店已超過20年歷史，店內幾乎都是老員工、老客人，餐點也是古早味西式早餐風格。最受歡迎的法式薄餅，以誇張姿…
直島廢棄小碼頭上的草間彌生黃南瓜｜Benesse House三訪
被裝置於直島南邊Benesse House(倍樂生之家)海灘上，廢棄小碼頭上的草間彌生黃南瓜，已成為直島、甚至瀨戶內小島的地標與藝術形象。作為曾於上世紀六十年代，名氣一度超越Andy Warhol的藝術家來說，特異獨行的草間彌生聲譽日隆，事藝術界公認日本現存的經典藝術家…
