兔子の窩Coffee House。虎尾咖啡｜可愛店狗店貓
在貳月咖啡吃了閉門羹，並已知老宅咖啡跑去建國眷村擺攤了，還好這條街上還有一家被植栽包圍門面的兔子の窩Coffee House。對於還是想喝杯咖啡的一行3人來說，兔子の窩是順理成章、最吸睛的選擇。進門前還以為店裡有養兔子或擺滿兔子公仔，結果迎接我們的，卻是一隻狗狗跟二隻貓…
石頭鄉燜烤香味玉米。保安路海安路口｜在地人帶路台南美食
受我們煽動，特地到嘉義吃六哥烤玉米的台南人說，保安路海安路口有一攤石頭鄉燜烤香味玉米也非常好吃……這種隔壁縣市別苗頭的事情，我們觀光客最愛湊熱鬧了！就在這種表面較勁、實則惺惺相惜的情懷下，越來越多現寶好店出爐，讓城市裡許多優秀的特色角落被挖掘出來…
台南阿文豬心。限量鴨腳翅下午5點出爐｜總統級低調小吃
好友威宏對於他不曾帶我吃過阿文豬心冬粉，耿耿於懷，直呼：怎麼可能。這可是他的超級愛店，與人氣名店阿明豬心冬粉系出同門。據說兩家味道其實差不多，但阿文豬心多數是在地人吃，不需要大排長龍。不過，阿文豬心雖不用排隊，想吃限量版鴨腳翅卻要瞄準下午5點出爐時間，早來吃不到、晚來賣…
孫三郎。熊本燒肉店｜牛排館壯觀的熟成牛肉冰櫃
初訪熊本，與扛姊倆人好奇的在上下通亂逛，就被孫三郎牛排館門口的熟成牛肉冰櫃吸引，實在太壯觀了。可惜我們飯局已訂，只好推薦給另一組旅伴，阿泰跟大謙晃著晃著，果然找到孫三郎，兩人還點了浮誇的超極盛套餐， 我們這才知道孫三郎在熊本不只一家店，有販賣美國熟成牛與縣產和牛「炭焼グ…
土城海產店。台南處女蟳名店｜美味蚵仔手工麵線
迢迢的，從台南市區往安南區開了快半小時，就為了到不在土城的土城海產店吃處女蟳。我跟威宏是愛吃螃蟹的同好，幾乎每回到台南找他玩，他總會帶路去吃螃蟹好料，像錦霞樓的紅蟳米糕、阿美螃蟹粥都是一起打牙祭的戰功。我們同感螃蟹要自已啃才最好吃，但世上並非人人愛啃螃蟹，知音難尋。威宏…
八伍邸。熊本古民家居酒屋｜陶板玉子燒美味難忘
八伍邸旬彩料理就在熊本最熱鬧的地段，距離熊本日航飯店走路1分鐘可到。觀光客來到這一帶，光上下通就夠吃夠逛了，我竟能走進這家餐廳吃飯，當然是拜當地人所賜。2018年年初，我受邀前往熊本參觀朵茉麗蔻藥彩工園，採訪完畢，晚上就在這家百年古民家居酒屋聚餐。八伍邸主要供應以熊本當…
海鮮家福伸。天草直送的海洋鮮味｜熊本銀座通美食
天草是南九州知名的水族箱，吃海鮮的好地方。當地知名餐廳海鮮家福伸在上天草、天草與熊本市銀座通各有1家分店。這家餐廳無論環境、服務、食物都讓人滿意，但搜尋網路，關於海鮮家福伸的繁體中文資訊並不多，可見目前還沒有太多台港觀光客到訪。感謝當地有品味的老饕帶路與點菜，讓我不僅吃…
弘燒肉。京都車站人氣美食｜爽口的九条蔥肉捲、蔬菜醬沙拉配和牛
弘燒肉是知名的京都連鎖燒肉店，也是京都通好友威宏的愛店，記得某次看他發文說生日願望就是一覺醒來後在京都吃弘燒肉，是魂牽夢縈的愛。年初京都之旅，在他的推薦下，我們特地從伊根町奔回京都吃燒肉，臨時動議沒有事先訂位，還好弘燒肉是連鎖品牌，在京都一地就有8個據點，我們很幸運在弘…
長太屋。松阪牛肉亭｜三重志摩牧場直營燒肉店
到日本三重縣旅訪3次，瑪格愛吃燒肉的名聲已深植人心。這家松阪牛肉亭長太屋是觀光局特別安排與推薦，牧場直營燒肉店，在tableog有3.49分的高評價，也是志摩市口碑排名第一的燒肉店。三重觀光人員開玩笑說，無論相關人員如何調動職務，總有前輩跟窗口交代：瑪格愛燒肉̷…
台南謝宅。西市場85度斜角秘境｜台灣殿堂級老屋民宿
日光篩落，灑下細細光束，廚房裡柴米油鹽醬醋茶也有了靈氣。細算我10年來入住過近百家台灣民宿，「台南謝宅」這個名字如雷貫耳，是殿堂級的老屋民宿。抱著朝聖的心態，從「會合點」一路走進西門市場，夾道老字號布店與各色各樣的布料，成為這三天兩夜府城漂流的奇幻佈景。民宿大門是市場裡…
雀榕咖啡 x 三星四季青花瓷 x 小時家民宿｜宜蘭安農溪落羽秘境旁。百年三合院改造休閒聚落
這個下午，後來的感想是：還好我終究答應了這個行程，安農溪變得這樣美，傳說中落羽松秘境田園邊竟藏著一處瓷繪、咖啡、民宿的複合式休閒聚落，這裡主要是「三星四季青花瓷」搬遷後的工作室，由百年三合院改造而成，除了是主人的創作空間，也設有賣場、體驗教室，同時延伸出2個事業體：提供…
Funtasty有趣市集。9/7-9/8吃香喝辣星光場｜圓山花博花海廣場露天酒趴開起來
本大爺愛吃辣的形象深植人心，感謝愛吃鬼芸芸修糾， 她說，瑪格，有趣市集你會喜歡，要不要一起去參加「作伙呷飯辣」？這種席開辣桌的好事，我當然立刻報名。開席前遇到主辦人Claire，她簡單聊起市集緣起，最初幫餐廳啤酒商做行銷，偶然策劃一次埔心農場的春節市集，發現這樣的活動可…
和寂食泊。台南咖啡民宿｜三進兩落百年老屋古都旅居
和寂咖啡民宿位於台南宮後街，一棟三進兩落的百年老屋，樓下咖啡館，樓上挑高木樁室內空間為「每層只接一組客人」的客房(房價)，天井後方是房客獨享的天井書茶房。初訪當天將追隨民宿主人腳步，前往水仙宮市場吃美食，順便買食材回來料理，民宿主人說，要做最道地的虱目魚粥給大家品嘗。參…
宮後街無名愛玉冰。台南巷弄美食｜融入當地就是要站著吃
水仙宮市場周邊的宮後街，據說是台南最短街道，說是條街嘛！寬度像是條巷子，這裡有一攤無名愛玉冰，是很多在地人的愛店。站在巷弄裡端碗古早味冰品吃，是融入在地的最佳表現。宮後街無名愛玉冰之前不在這個位置，最近才搬到和寂民宿門口，攤食以愛玉為主，每碗30元，可以依個人喜好加杏仁…
直島町民會館Naoshima Hall。三分一博志建築傑作｜自然風與自然光營造的場域
Naoshima Hall主要功能是直島居民集會場所、展覽空間。我們到訪期間，館內正展出島民與學生的創意T恤。不過，被列為2019瀨戶內國際藝術祭展覽作品的，卻是這棟建築本身。建築家三分一博志花了2年半時間研究此地風、水和日光等變化，於2016年建造完成直島Hall，建…
直島家計劃 Haisha。牙科診所｜大竹伸朗的異想世界
大竹伸朗是風格辨識度極高的藝術家，作品總是讓我眼睛一亮。除了讓人驚豔的宮浦港直島錢湯 I♥湯，本村港附近由牙科醫生舊診所兼住宅改造的「家計劃 Haisha」也來自他的手筆，ㄩ我3訪直島，前面2次都錯過它，終於在2019年瀨戶費國際藝術祭春季會期，手拿藝術護照，帶著對牙科…
The water。三分一博志｜2019瀨戶內國際藝術祭。直島本村新作品
以犬島精鍊所美術館獲日本建築大賞、日本建築學會賞的建築師三分一博志，於直島本村推出以水之流動為主題的《The Naoshima Plan 2019“The water”》新作品。將老屋民宅內的水井活化再利用，呈現村民過去共用地下水， 水資源與大地循環生生不息的傳遞與交流…
島小屋。Cafe Book & Tent Stay｜直島本村咖啡民宿
瀨戶內國際藝術祭期間在直島本村漫遊，很難不被這家店吸引，乍看是民宅雜貨鋪，留神看到Cafe Book招牌，認為是咖啡館，後來才發現除了賣雜物跟咖啡早午餐，這也是一家guesthouse，全名為Cafe Book & Tent Stay島小屋民宿，經營型態十分特別…
護王神社。杉本博司｜攝影大師的第一件建築作品。直島家計畫
步行前往護王神社的上坡路，好像一段朝聖之旅。穿過一個鳥居、又一個鳥居，看到江戶時代古神社赫然出現，細看又頗不相同。以往傳統枯山水造景，都是碎石子，這裡卻佈滿了圓滾滾的鵝卵石，感覺這裡是個大規模的孵蛋場，隨時都有生物破蛋。再往前走，定睛一看，神社前的階梯竟是透明的，太有意…
Naoshima Port Terminal。直島本村港碼頭｜妹島和世+西澤立衛/ SANAA
前往直島3次，主要都在宮浦港進出，妹島和世+西澤立衛/ SANAA設計的海之驛站既是碼頭交通中心，也是知名建築藝術作品之一。而另個港口「本村港」碼頭也並不遜色，同樣由SANAA設計的直島港ターミナル(Naoshima Port Terminal)，以13個直徑4米的玻璃…
