新富味包子糕餅店。屏東夜市低調老字號美食|竟然有水晶餃、刈包

新富味包子糕餅店。屏東夜市低調老字號美食|竟然有水晶餃、刈包身為屏東人實在汗顏,注意到「新富味包子糕餅店」的人竟然是扛姐,多年前帶路去屏東夜市覓食,她眼尖發現這家低調的老字號糕餅店,當時一顆綠豆椪好像才17元,價格超親民。最近我回娘家,自己去夜市逛逛,赫然發現新富味不僅有傳統糕餅,櫥櫃旁還有個大蒸籠,老闆揭開蓋子,蒸氣氤氳中看見,居然還有包子、水晶餃、甚至刈包!最貴的只要30元,超誘人……

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歷史悠久的屏東傳統糕餅店

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低調樸實、有歷史感的招牌,
可惜我對它沒有兒時印象,
對於這家店的歷史也不清楚,
從這家店的google評論中,
發現有一則在地嚮導的評論,
提到新富味從日治時代就存在了,
關於這一點,下次要直接求證。

 

熱騰騰現包刈包只要30元

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只要30元的刈包,太少見了,
有滷肉、酸菜、花生糖粉,
最特別的是,還加了番茄醬?
這顛覆我的口味,很難想像….
下次回屏東吃夜市,
我一定要買一個來嚐嚐。

 

 

內餡是滷筍丁的水晶包

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細細回想我在屏東的成長歲月,
好像沒吃過水晶餃這項食物,
瀏覽網路資訊,
有人說新富味是屏東唯一水晶餃,
這也需要跟鄉親們好好求證一下。

相較於嘉義的水晶餃
屏東新富味水晶餃個頭較小,
皮比較厚實,口感Q彈,
內餡是滷筍丁,還滿香的。
就我個人喜好,更愛嘉義的。

 

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但是這個價錢啊!如此感人,
屏東小吃還是很有魅力的。

 

古早味糕餅每個均價20元

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櫃子裡的傳統糕點每個均價20元,
放眼望去有烏豆沙、純綠豆(素)、
綠豆椪(肉燥)、奶酥、白豆沙、
太陽餅、鳳梨酥等,
另外可預訂傳統大餅,
據說還有中秋限定手工月餅。
我對綠豆椪情有獨鍾,
買了純素跟加肉燥的跟好友分享,
結論是:純綠豆好好吃,推。

 

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新富味包子糕餅店

屏東縣屏東市復興路9號
08 733 5694
10:00–19:00

 

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