福岡縣飲食文化十分多元，最著名的莫過於名列日本三大拉麵的博多豚骨拉麵，以特細麵條的勁道、濃白豬骨湯汁為特色。此外，牛腸鍋也是初訪福岡必吃的美食。福岡縣西北臨日本海，東北臨瀨戶內海，西南臨有明海，海產來源豐沛，海鮮料理也值得一試。博多明太子更成為當地經典美食代名詞。
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福岡市美食。6家
★全文分享★ 博多人的廚房。柳橋連合市場｜到鮮魚店2樓吃海鮮丼。買明太子當伴手禮帶回台灣
初訪博多，我們決定走訪九州廚房之一的「柳橋連合市場」，雖然市場不大，卻以豐富的生鮮食材著稱
★全文分享★ 一蘭拉麵天神西通店。福岡限定長方形食盒麵碗(重箱どんぶり)｜特別版湯頭。釜醬豚骨拉麵(釜だれとんこつ)
一蘭拉麵福岡限定版「 重箱どんぶり」(長方形食盒)，目前只有福岡キャナルシティ博多店和天神西
★全文分享★ Quil Fait Bon福岡店。日本高檔水果塔｜每家店都有限定版
九州之旅出發前才發表Quil Fait Bon風靡日本超美味水果塔，發現福岡有分店，我跟扛姊不管男士們愛不
★全文分享★ やまや博多店。牛腸鍋果然好吃｜福岡鄉土料理
福岡美食，除了明太子，最常被提到的還有博多牛腸鍋（もつ鍋）。不僅很多食堂居酒屋都供應這道菜
★全文分享★ Minori Cafe。福岡天神PARCO新館6樓｜Book and Bed Tokyo青年旅館、Kawara Cafe & Dining Forward餐廳
因為入住Book and Bed Tokyo青年旅館福岡館，走上PARCO 6樓，眼睛一亮，環境真好。下午4點才可以check in，
★全文分享★ 最好吃的一蘭拉麵在總本店｜24小時營業、特色屋台用餐區
一蘭總本店與眾不同的地方，除了整棟樓掛滿紅燈籠之外，呼應福岡屋台文化，特別設置一樓為屋台區
太宰府市美食。3家
★全文分享★ 太宰府名物梅枝餅。かさの家｜吃起來有梅子味是錯覺
到日本旅遊，當地名產通常是最難忘的一環，來到福岡太宰府，必嚐特色美食就是「梅枝餅」，在通往
★全文分享★ 隈研吾 x 星巴克概念店｜太宰府天滿宮表參道門市
可預期的，到太宰府天滿宮遊歷，第一家隈研吾設計的星巴克概念店，肯定是我的必訪名單，沒想到，
★全文分享★ 一蘭合格拉麵。太宰府限定五角形麵碗｜把湯喝光祈求金榜題名
福岡太宰府一日遊，完全走歡樂觀光客路線，既如此，世上唯一五角碗版本的一蘭拉麵，當然要收集起
北九州市美食。1家
★全文分享★ 什麼是燒咖哩？北九州市人氣美食｜門司港車站旁Bear Fruits本店
搜尋門司港經典美食，「燒咖哩」一詞特別熱門。尤其是門司港車站前的Bear Fruits（ベアーフルーツ）
九州飯店實住分享
★全文分享★ 九州飯店。13家實住分享｜熊本。福岡。大分。佐賀(持續更新)
2018年1月首度應朵茉麗蔻之邀走訪熊本，開啟與九州的緣分，接著在一年半之內，頻繁前往4次，其中包
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東京書香入夢Book and Bed Tokyo｜福岡青年旅館
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