去年11月揪團吃十二籃粥火鍋大為驚艷之後,本人近期又去吃了兩次,看有多饞鬼就好!這兩次,我吃到比上次揪團時「拳頭更大」的大沙公,吼!超級美味。大家都知道,螃蟹全身最好吃的部位,就是螯腳啦!當螯腳變大了,滿足感當然也跟著加倍升級,更何況十二籃特選的沙公,本來肉質就緊實鮮甜,選擇超大沙公,肉變多了,傻笑的笑容也會跟著變多XDD!這次,為了幫隊長慶生,我們全家約了爺爺奶奶跟乾媽一起去吃十二籃,老闆娘還認得我(吃得太密集不認得才怪!),她很客氣託我跟大家說,現在加價就可以吃到超級大沙公了,例如800公克~900公克的超大沙公,單點為1200元,如果是點套餐,只要再加500元就可以換購。 根據她給我的價目表上,最大的沙公可以到1750公克,我的媽媽咪呀!
以十二種米與大骨熬的粥湯做底,
大沙公、生猛海鮮、肉片與蔬菜輪番下鍋,
到最後再把那十二種米煮成的飯加進去煮粥,打個蛋花、撒上蔥花,
裡面的加拿大冰湖野米,香氣濃郁,口感獨特迷人,
吃十二籃最經典的高潮就是最後的這碗粥,極品美味。
這一篇的重點是「拳頭大小身價不同」,
所以除了沙公大大,與最後的粥,其餘枝節一概省略XD!
畢竟幾個月前,我才寫過一篇很詳細的食記:
這篇食記目前是我網誌的冠軍人氣文,可見十二籃是熱門搜尋關鍵字,
據說晚餐沒有淡旺季,幾乎天天客滿,
真是一家美味符合人氣、實至名歸的餐廳!
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這樣銷魂的大沙公
我一定要去吃阿~~~~
超級大沙公超級美味,第二次吃還是好好吃!
真的比拳頭還大~那個螯可以來夾不乖小孩的屁股
媽呀..也太大隻了吧…
看起來好好吃~>"<